Tarifi salata belgelenmiş doğrulanmamış haberlere göre Dünya Savaşı ve Büyük Napoleon zamanında, on dokuzuncu yüzyılın ilk yarısında geldi. Söylenti Fransız imparator dünkü akşam yemeği kalıntılarından kahvaltı şef Lucien Bonaparte kendisi Olivier yemek pişmiş o var.

 On dokuzuncu yüzyılın 60 yıla kadar - aşçı uzun Napolyon'un işgali sonrasında Moskova restoranın sahibi oldu çünkü Ama büyük olasılıkla, sadece bir bisiklet var.

 Reddedilemez bir gerçektir salatası ilk Rus dergisi "Bizim gıda" yıl, 1864 yılında tanıtıldı olmasıdır. Tarif Olivier, (hepimiz biliyoruz) haşlanmış patates, domates, sos "mayonez" dışında bir klasik, dahil bile temel bileşen et tavuğu, serviks kanseri, kapari, zeytin, marul gibi. Bilmiyor musunuz? Evet, böyle bir klasik tarifi salata oldu. Sen denemek isteyebilirsiniz.

 Avrupa salata (klasik tarifi) "Rus salatası" olarak nitelendirdi.
 yemeğin sadece herhangi bir süpermarket mutfak bölümünde satın almak, ama bir restoranda bile sipariş edemez bugün geleneksel Sovyet tarifi hazırlanır.

 Salata. Geleneksel Tarif

 Fotoğrafta olduğu gibi, "doğru" salata yapmak, ya da pişmiş sosis türü "Yüksek Lisans" kullanmak için. Bunun yerine haşlanmış tavuk almalıdır. Geçmişte tavuk göğsü haşlanmış sundu.
 Beyaz tavuk çok kuru düşünüyorsanız, haşlanmış tavuk uyluk almak - suludur ve lezzetli olacaktır. Ve, füme tavuk veya dana pişmiş domuz pastırması kullanabilirsiniz. tadı çok farklı, ama daha özgün ve zengin.

 Geleneksel "Sovyeti" Olivier için Malzemeler:

 Haşlanmış patates, orta boy - 5 adet

 haşlanmış yumurta - 3-5 adet (boyutuna bağlı olarak)

 Büyük haşlanmış havuç - 1 adet

 salatalık turşusu orta boy - 3 adet

 haşlanmış et - 150-200 gr

 konserve bezelye 1/3 bankalar

 mayonez sos tadı.

 Tüm malzemeyi birbiri ile karışık olmalı, ve lezzetli bir yemeğin tadını başlayabilirsiniz.

 Olivier - sadece festival yemek geçmişte inanılıyordu. Akşam yemeği için sulu pirzola öğle veya garnitür için büyük bir doyurucu ikinci tabak olabilir.

 Olivier. İbranice Salata

 Bu yemedim! Gerçekten lezzetli. Geleneksel tarifi farklılıklar bile sebze haşlama ve hafifçe kızarmış gerçeği yatıyor. "Finale" Bu tarifi Olivier salatası üst kısmını süsleyen, doğranmış otlar (dereotu, maydanoz, yeşil soğan) olarak tutam olacak.

 Tarif:

 Haşlanmış sebze soyulmuş ve bezelye göre biraz daha büyük küpler halinde kesilmiş.

 Tereyağı Soğan, doğranmış semirings, sebze ve kızartın.

 Bunun yerine taze turşu kullanarak.

 Bezelye büyüklüğünde kesilmiş haşlanmış tavuk göğsü, aldığınızdan emin olun.

 Mayonez geleneksel tarifi daha az ihtiyacımız var.

 Her şey - her zamanki tarifi gibi.

 Hazırlanması için bazı ipuçları

 Yerine tuz kullanarak bazı turşu. Bu değil daha iyidir.
 Bezelye bazında seçilmelidir - daha küçük.
 Mayonez, ev yapımı ve sınai olarak kullanılabilir. Önemli olan bir tabak ekşi krema, yoğurt veya mayonez diyet koymak değildir. Gerek çok mayonez ekleyin. Abartmak değil sırayla, üç adımda ürünü ekleyin. Belki son kez gerekmez.
 Bazı taze elma ekleyin. Bu meyve bazı sıradışı tadı geleneksel yemekleri ekler, caizdir.
 Deneyin! Sen zevk için eminiz. Afiyet olsun!