Fırsat şahsen sık düşme tropikal ülkelere gitmek için bile, "bu ülkelerin resmi temsilcileri bölgemizde düzenli bulunmaktadır. Bu, tabii ki, egzotik meyve dünyada süpermarketler ve bakkal pazarlara sağlanan. Bu nedenle, hatta sakinleri yeterli ülkeler nadir ve sıradışı meyve tatma şansına sahip serin. Doğru, birkaç davranırlar nasıl hayal. Örneğin, gibi anlamak ve onun tadı ve faydaları büyüsünü hissetmek rambutan doğru? Bu eğlenceli meyve ile ne pişirmek için? Meyve veya sebze? Faydalı rambutan ya da daha iyi kullanımını kısıtlamak? Ve eğer öyleyse, neden ve kim tarafından? Genel olarak, katı madde Neyse, biz cevapları var ve biz size ne rambutan ve ne yiyor anlatmak için mutluyuz. Ne rambutan? Bu Rambutan gibi görünüyor?
 Rambutan - Bir meyve ve sadece bu meyve olgunlaştırmak hangi ağaç seslendi: Birincisi, biz cevap. Ve Endonezya dili anlayanlar için isim, Rambutan görünümünü bildirir. O "kıllı" olarak olgunlaşmış meyveler var demektir "yüksek shaggy." Uzun saçlar veya tüyleri, soğuk ve harici zararlılardan korumak için, elbette, ihtiyacımız var. Sadece yumuşak sıradan bir at kestanesi kabuğu, düşünün. Esnek sivri kolayca deriye sahip bir bıçak ile kesilmiş rambutan, yani tamamen zararsız meyve olarak kabul edilebilir. Daha iyi ve kaza Asya özelliklerine göre yararlı meyve, düşünmek daha doğru çok takdir rambutan.
 Olgun rambutan çapı 4-6 cm ve bazen hafif olarak uzatılmış, yuvarlak yer alır. Bazı meyveler yoğun kümede bağlı ve olgunlaşma kendi rengini, sonra sarı ve nihayet parlak kızıl ilk yeşil, değişirler. Yani, Rambutan seçerek, yalnızca parlak renkli meyve almak. Olgun meyve "Tüylü" sıyrılma hassas bir lezzet ile belesuyu veya hafif pembe eti açığa çok kolay ayrılır. Bu etten ortasında karanlık bir katı kemik gizler. Ileride kullanmak üzere saklayın İlk kez satın alma rambutan notu değil: hatta buzdolabında, bu faydalar 4-5 günden daha uzun yalan söylemez.
 Kompozisyon ve fayda Rambutan
 Herhangi bir tatlı meyve gibi (hamuru Rambutan ve olgun ve sulu yeşil üzüm anımsatan hoş tatlı ve ekşi tadı vardır), Rambutan zengin su ve karbonhidrat. Bu meyve şekeri, karmaşık ve amino asit kompozisyonu, diyet lifi ve organik asitler ile beyaz çoğunlukla. Buna ek olarak, kağıt hamuru rambutan vitamin B1, B2, C, potasyum, fosfor, sodyum, azot, magnezyum ve çinko ve demir içerir. Tüm bu maddeler sindirim, emilim besinleri teşvik ve metabolizmayı artırır. Ve rambutan tohumu ile kozmetik, sabun ve dekoratif mum üretiminde son derece kokulu yağ, vazgeçilmez ayıklayın.
 Asya'da rambutan sadece besleyici değil, aynı zamanda sağlıklı meyve ve hastaların kurtarmak içinde ilaç ve diyet dolayısıyla bir parçasıdır. Bu yeme bozuklukları, ishal, dizanteri ve bağırsak parazitleri enfeksiyonu ile olur. Gıda Rambutan kullanımı, düşük kan basıncı yardımcı olur ve kanser etkili bir şekilde önlenmesini olarak kabul edilir. Her neyse, bu meyve insan etkinliğinin çeşitli alanlarında çok popüler. Kullanımı pişirme sınırlı olsa bile Ama, yine de Rambutan ile hamur işleri için tatlılar, reçel ve reçeller, kompostolar ve dolgular bir sürü yapacak. Buna ek olarak, rambutan taze yemek, elbette salata ve katma.
 Rambutan yemek nasıl
 Yeni tat ve nasıl rasprobovat karşılamak için taze Rambutan denemek için en iyisidir. O yüzden özellikle çünkü uzmanlar tavsiye ve Asya mutfağı. Olgun meyve, bir keskin bıçak ve bir tabak gerekir. Ellerinizi yıkayın ve o akan su rambutan ve temizlemeye başlar:

 Sol eliyle, kuyruk Rambutan (ya da o prykriplyavsya yeri), ve almak daha doğru elini tutun. Güçlü geri yarısına kadar bıçak nadrizhte meyve kabuğu, tüm çevresinin iterek dikkatli olun.
 Bir bıçak koyun ve bir şapka gibi cilt kopmuş kısmını kaldırın. meyve tutmak olabilir tutarak bir izniyle derinin alt kısmı.
 Eğer onların davranır alacak masada herkes plaka, koymak, böylece hazırlanmış bir tablo Rambutan için. Bağımsız sen hamuru ve nadrizhte ayak bileği kaldırmak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
 Sadece hamuru kısmını kapalı ısırma, bir bıçak olmadan yapabilirsiniz. Ancak bu durumda ayak bileği zarar deneyin. tat güzellikler tüm eğlenceli tamamen şımarık böylece acı olduğunu.
 Genel masaya taze Rambutan hizmet Başka bir seçenek - Bu deri ve yarıkların kaldırılması değildir. Onlar hamuru rambutan kazıma cilt tarafından oluşturulan "yaprakları" içinde gibiydi ki yapmamız gerekiyor.
 Bu yöntemlere ek olarak, taze rambutan tamamen deriden ayrılabilir kemikleri çıkarın ve eti dilimleri veya küpler halinde kesilmiş. Gibi, rambutan, karmaşık yemekleri tatlı ve tuzlu eklendi konserve ve peynir, yaprak ve fantezi hamur işleri pişirilir.
 Rambutan ile Tarifler

 Eğer Rambutan taşıma kolaylığı gördük sonra, bir pişirme madde olarak kullanmayı deneyebilirsiniz. İşte bazı basit ama kanıtlanmış ve başarılı tarifleri hangi rambutan onların en iyi tat göstermek vardır, ve bu karışıklık egzotik merak korkuyor olamaz:

 Rambutan ve yengeç çubukları (çerez) ile salata. Yeni Yıl veya herhangi diğer tatil tablosunu çeşitlendirmek için, Yengeç sopalarla sipariş yorgun marul salatası yerine 1 banka konserve rambutan (500-600 ml civarında farklı üreticilerin ortalama hacim), Yengeç sopa (en az 200 gram büyük bir paket, ama ve daha fazla 250 gram), beyaz pirinç dlynnozernovoho 80 gram, küçük hiçbir katkı doldurulmasına doğal yoğurt miktarı ve taze otlar demeti, bir tutam tuz ve biber bir tutam. Birincisi, ihale ve serin özellikleri kadar kaynatın. Soğuduktan iken, küçük yengeç çubukları halinde kesilmiş ve sadece Rambutan eziyet. Yeşiller kesecek. Yoğurt yarım yeşil, tuz ve biber ile karıştırılır. Bir salata kasesine, pirinç, yengeç sopa ve meyve karıştırın. Yoğurt sosu doldurun. Kalan otlar ile süsleyin ve servis yapın. konserve Rambutan kavanozlardan şurup, bir içecek ya da diğer mutfak amaçlı olarak kullanılabilir.
 Ananas ve Rambutan (tatlı) ile salata. Yine, taze ve konserve Rambutan (diğer bileşenlerin belirtilen sayıda başına 10-15 meyve) hem de kullanabilirsiniz. Rambutan fındık (badem veya ceviz) avuç, ve biraz likör (turuncu, amaretto veya diğer temizlik, 1 olgun mango meyve, 1 büyük armut, (halka alabilir konserve) ananas birkaç parça, sıvı bal doğal 2 yemek kaşığı gerekir zevkinize) ve krema üzerinde süslemek için. Rambutan taze, temiz ve yukarıda kılavuzunda açıklandığı gibi dilim halinde. Konserve halinde - sadece şurup kaldırmak ve küçük küpler veya dilimler halinde diğer benzer meyve ile birlikte kesti. Bir tek veya küçük porsiyonlar halinde meyve salatası yapın kremanki. Bal likörü dökün ve fındık serpin. Çırpılmış krem ​​tatlı uvenchayte kapağını Servisten önce. Bilenler meyve tatlılık vurgulayacaktır şekersiz bir kapuçino salata, içecek tavsiye. 
 Rambutanovыe yumurta. Orijinal adı olmasına rağmen, bu meze hazırlanışı çocuk olsa bile deneyimsiz aşçılar güvenilir olabilir, böylece basit. Bu planı kaç porsiyon birçok haşlanmış yumurta, aynı Rambutan meyve (taze veya konserve) alacak ve diğer malzemeler değiştirebilir ve zevkinize ekleyebilirsiniz. Ancak, yumuşak peynir (ricotta gibi) ya da kuru peynir, peynir, fındık, krem ​​şanti kullanmanızı öneririz ve çok tatlı meyve suyu olmayın. İlk sert haşlanmış yumurta pişirmek ve onları soğutmak. Dikkatle kabuk kaldırmak ve boyuna yarısında her yumurta kesmek. Sarılarını çıkarın. Her rambutan temiz (gerekirse) ve çekirdeklerini çıkarın. Yarısında meyve kesin. Kadar bir tabak dilim yarım yumurta koymak. Sarısı yerine takmak yarıları da yukarı keser rambutanov. Küçük bir rende üzerinde ovmak sert peynir. Yumuşak peynir (lor peyniri), krema, meyve suyu ve rendelenmiş peyniri, yumuşak macun kadar karıştırın ve Rambutan üstüne koymak. Kuruyemiş pirzola ve onları çerez serpin. 

 Tat ve aşık imzalanan zaman herhangi bir şekilde rambutan olduğunu, kuru şarap veya şampanya cam içine saflaştırılmış hamuru eklemek için çekinmeyin, o dondurma ve kek dekore. Kader size egzotik meyveler çok sayıda göndereceğiz Ve eğer, Rambutan reçel ve / veya haşlanmış ile pişirmek için deneyin.
 Hasar rambutan ve kontrendikasyonları
 Son olarak, kelimelerin birkaç uyarı söylüyorlar. Rambutan tüm avantajlara rağmen, onlar gıda alerjileri ve / veya hassas mide ile insanları hayran olamaz, Çünkü. Ve herkes iyi hamuru küçük bir miktar ile ilk tatma Rambutan başlatmak ve cevap dinlemek için. Iyi tropikal davranır algılarlar ise, korku Rambutan zehir olmadan kendini yardım veya kurtarabilirsiniz. Ayak bileği içinde zehirli maddelerin içeriği yüksek ağzına almak hala iyi değil mi. Ve geri kalanı rambutan sağlık yemek! Afiyet olsun!