B gibi hake balık gibi mağazalarda görmedim. Birçok sık sık makul fiyat satın. Ama hake ne yapabilirim? Birçok seçenek vardır!

 Balık ne tür?

 Başka bir isim Hake - merluza. 100-1000 metre derinliklerde okyanuslarda yaşayan ailesinin bu merluzovыh balık. Orada çeşitli türleri Bunlardan en yaygın, merluzy - bir gümüş, Pasifik, Atlantik, Cape, Şili, Arjantin, Yeni Zelanda ve diğerleri.

 Türüne bağlı Yetişkin balık vücut uzunluğu 30-40 cm 60-100 arasında olabilir. Bir bireyin ağırlığı 4-5 kilo ulaşabilir, ama genellikle 15-2 kilo geçmez.

 Kompozisyon

 Kompozisyon Hake çeşitli ve zengin. Bu balık omega-3 yağ asitleri, vitaminler E, C, A, PP, B6, B9 B1 B2 kükürt, iyot, demir, sodyum, florür, kalsiyum, fosfor, manganez, molibden, ve daha fazlasını içerir. Kalori Bu ürün büyük değil ve 100 gram başına sadece 80-110 kalori sürer.

 Fayda

 Hake birçok faydalı özelliklere sahiptir:

 Normal kas ve yeni hücre oluşumu için gerekli olan bir proteini, bir kaynağıdır.

 E vitamini serbest radikallerin olumsuz etkilerinden vücudumuzu koruyan bir antioksidandır. Ama böyle poz kanser gelişimini tetikleyebilir.

 Hake düzenli kullanımı tiroid bezi kurmak yardımcı olur.

 Bu ürün, kemik dokusunu güçlendirmek için izin verir.

 Hake hızlandırmak ve metabolizma normale yardımcı olur.

 Bu ürünün kullanımı beyin aktivitesini artıracak.

 Ürün kardiyovasküler sistem için iyidir.

 Heck diyabet sağlar.

 Bu balık ekstra kilo kurtulmak olacaktır.

 Sinir sistemi için de çok yararlı bir üründür.

 Hake çocuklar dahil hemen hemen herkes, izin verdi. Kontrendikasyonlar (balık alerjisi mümkündür) neredeyse hiç yok.

 Nasıl seçilir?

 (Ayrıca gol karkas olmasına rağmen) baş ve kuyruk olmadan sık sık donmuş hake ve Satıldı. Ayrıca tam temizlenmiş filetosu satın alabilirsiniz. Aşağıdaki önemli noktalar hake notu alırken:

 Fileto pembe veya bordo renk ile açık bej olmalıdır.

 Yüzeyde, balık genellikle sır buz tabakası vardır (o kurumasını önlemek için gereklidir). Bununla birlikte, bu tabaka, çok kalın olmaması gerekmektedir.

 Balık ağırlığı çok küçük olamaz.

 Bir karkas satın alırsanız, gözleri değerlendirmek. Çamurlu olmamalıdır. Solungaçları vücuttan uzaklaşacak şekilde hareket gerekir.

 Nasıl pişirilir?

 Nasıl lezzetli bir hake pişirmek için? seçenekler çoktur. Biz size en iyi yemek tarifleri sunuyoruz.

 Tarif №1

 Lezzetli folyo hake Baked gider. İşte hazırlamak için gerekenler:

 Hake bütün karkas;

 tuz ve baharat tadı.

 Yöntem:

 İlk karkas vypatrayte (gerekirse) ve kuru (kağıt havlu veya peçete kullanabilirsiniz sürecini hızlandırmak için), iyice yıkayın.

 Şimdi birkaç sığ kesimler üzerinde tushtsi yapmak ve ilk tuz, baharat sonra yağlayın. Kaburga sürecinin içinde de gerekli.

 Şimdi, folyo ile sarın balık tava koyun. Fırınlanmış hake 180 santigrat dereceye eşit bir sıcaklıkta yaklaşık 30 dakika.

 Tarif numarası 2

 Çok lezzetli lezzetli kızarmış hake soya sosu ile birlikte geliyor. İşte hazırlamak için gerekenler:

 Hake 500-700 gram;

 Soya sosu 50 gram;

 öğütülmüş zencefil tadı.

 Yöntem:

 Eğer hake, vypatrayte bütün bir karkas ve küçük parçalar halinde kesilmiş ise.

 Bir kase dilimlenmiş balık koymak soya sosu dökün ve öğütülmüş zencefil ekleyin. Yarım saat hake için salamuraya bırakın.

 Şimdi tavada, yağı ısıtın ve hake her iki tarafında her parça kızartın. Bitti!

 Tarif №3

 Sen hake ile hamburger yapabilirsiniz. Malzemeler listesi:

 Hake filetosu 500-700 gram;

 1-2 yumurta;

 1 soğan;

 1 havuç;

 Somun 1 dilim;

 1/3 su bardağı süt;

 Tuz ve karabiber;

 kırıntıları.

 Cook köftesi inanılmaz basit:

 Hake fileto defrost ve kuru. İhtiyacımız yok Aşırı nem.

 Havuç Yıkama, bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin.

 Temiz ve soğan kesti.

 Soğan ve havuç kıyma ile Barlamın filetosu.

 Baton süt, rozkryshyte batırılmış ve tuz ve karabiber ile malzemeler geri kalanı bağlanın. Doldurma karışımı.

 Ellerinizi nemlendirin ve köftesi şekli. Her biri kızarana kadar yağda ekmek kırıntısı ve kızartın rulo.

 Tarif numarası 4

 Meyilli hake hazırlayın. İhtiyacınız olacak hazırlamak için:

 Hake filetosu 500 gram;

 2-3 yemek kaşığı un;

 1 yumurta;

 1 yemek kaşığı mayonez;

 tuz tadı.

 Yöntem:

 Önce meyilli hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, un ekleyin mayonez ile yumurta çırpın. Tüm iyice karıştırın.

 Küçük parçalar halinde hake fileto kesin.

 Bir tavada tereyağı veya yağı ısıtın.

 Kızarana kadar her iki tarafta meyilli ve yavru Her parça daldırma. Yangın, çok güçlü olması, aksi takdirde eteklerine meyilli ve balık olacak neredeyse çiğ iç olmamalıdır.

 Tarif sayısı 5

 Mantarlı hake hazırlayın ve peynir lezzetli. Burada hazırlamak gerekir maddeler şunlardır:

 Hake filetosu 500 gram;

 Taze mantar 300 gram;

 Peynir 150 gram;

 1 soğan;

 Tereyağı 50 gram;

 Mayonez 50-70 gram;

 baharatlar ve tuz tadı.

 Yöntem:

 Fileto tuz ve baharat ile karıştırın ve marinate bırakın, küçük parçalar halinde kesilmiş.

 Mantarları yıkayın ve dilimler halinde kesin.

 Temizleyin ve soğan halkaları yarım doğrayın.

 , Tereyağını eritin kendi güverte alt fırçalayın.

 (Yapabilirsiniz hafifçe tuz) mantar sonra, üst alt güverte hake filetosu, soğan öğretin.

 Rendeleyin peynir rendesi, onlara sebze serpin.

 Tüm smear mayonez üstünde.

 170-180 derece, yaklaşık 40 dakika fırında ısıtılmış tava gönder.

 Bitti!

 Tarif №6

 Siz sebze ile multyvartsi hake pişirir. Bu, lezzetli, kolay ve sağlıklı yemek. Malzemeler listesi:

 Hake (fileto veya karkas) 500 gram;

 2 domates;

 1 havuç;

 1 soğan;

 1 çorba kaşığı limon suyu;

 tuz ve baharat tadı.

 Yöntem:

 Önce bir hekom tadını çıkarın. Dilimler halinde kesin. Eğer bütün karkas varsa, o kaldırıldı arzu omurga ve kaburga kemikleri olduğunu. Bir kase balık yerleştirin baharat ve tuz ile karıştırın, limon suyu serpin ve 20-30 dakika bırakın.

 Bu arada bir sebze tadını çıkarın. Havuç soyup orta veya büyük rende üzerinde rendeleyin. Temizleyin ve soğan halkaları yarım doğrayın.

 Halkalar veya yarım halkalar halinde kesilmiş domates.

 Alt Mülti sebze gres veya tereyağı. Hake altındaki dilimleri yerleştirin. Üst koymak soğan, havuç ardından üzerinde. Şimdi domates eşit bir katman koymak.

 "Söndürme" veya "güveç" balık seçin ve yarım saat pişirin.

 Tarif numarası 7

 İhale balık sebze sufle hazırlayın. Malzemeler listesi:

 Hake filetosu 500 gram;

 100 g karnabahar;

 1 havuç;

 1 küçük soğan;

 2 yemek kaşığı irmik;

 2 yemek kaşığı ekşi krema;

 1 yumurta;

 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

 Yöntem:

 Çiçeklenme üzerine Lahana bölümü.

 Temiz havuç ve küçük parçalar halinde doğrayın.

 Fileto da parçalar halinde kesilir.

 Bir blender sebze koyun, onları eziyet. , Balık Ekle yine her şeyi doğrayın, ve sonra irmik, ekşi krema, yumurta ve tuz ekleyin ve tekrar tüm fırçalamak.

 kıvam dağıtım (yağ ile her bir fırçanın alt) ve yaklaşık 30 dakika süre ile bir fırında 180 derece fırında.

 Avantajlarından yararlanın ve Hake yemekleri tatmak!