Çok popüler, ama çok kullanışlı değil birçok ürün vardır. Bu enginar içerir. Bu nedir ve nasıl böyle bir ürün yapabilirsiniz?
Bu ne?
Enginar - Bir sebze ve hatta meyve ve bitki değil, ya da daha doğrusu, erimesi ve çiçek zamanı olmamıştır çiçek. Bir bitki aile Asteraceae uygular ve devedikeni bir akrabası.
Düz ve oldukça kalın gövde üzerinde bulunan ince uzun yaprakları ile kaplı büyük tüylü lifleri, çok büyük bir çiçek. Sepetleri orijinal yoğun ölçekten oluşan, oldukça büyük. çiçek çok ince lila yaprakları vardır.
Bu bitki öylesine Avrupa, Kuzey Afrika, Güney Amerika'nın güney ve orta kesimlerinde yetişir, oldukça kuru ve sıcak iklimi sever. Özellikle Kaliforniya, İspanya ve İtalya'da enginar bir sürü. Ama bu bitki Kanarya Adaları ve Akdeniz bölgesinde doğduğu kabul edilir. Bazı ülkelerde, bu arada, kötü ot bitki bulmak ve acımasızca yok.
Kompozisyon
Kompozisyon benzersiz enginar. Evet, fosfatlar, demir tuzları ve kalsiyum, protein ve karbonhidrat, inülin, karoten, vitamin B1, B2 B3 C ve E, uçucu yağlar, şekerler, glikositler, çeşitli organik asitler (hinnuyu, klorojenik, glikolik, kafein ve gliserol) ve çok sayıda içeren Diğer.
Fayda
İşte enginar yararlı özellikleri şunlardır:
Bu, ilk (yaklaşık 40) kalori az sayıda içeren mükemmel bir diyet ürünüdür, ikincisi, normalleştirir ve sindirim ve yağ sindirimi düzenler. Bu ürünün kullanımı, kan şekeri düzeylerini normale yardımcı olur. Enginar zararlı kolesterol düşürmek. Ayrıca, bu ürünü bir idrar söktürücü ve choleretic etkisi ve safra yollarını ve böbrekleri iyileştirir. Ayrıca karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir. Düzenli kullanım ile önemli ölçüde sinir sistemini geliştirmek ve depresyon, nevroz ve artan sinir uyarılma kurtulmak. Halk hekimliğinde enginar uzun gücünü ve artan libido artırmak için kullanılır olmuştur. Inflorescences Fonları gibi sedef veya egzama gibi bazı cilt rahatsızlıkları yanı sıra, alerji ile baş yardımcı. Çok yararlı da eklem ve kemikler enginar için Bu ürün, anti-enflamatuar ve antiseptik etkisi verebilmektedir. Düzenli kullanım ile toksinleri ve atıkları vücuttan edebilirsiniz. Ürün metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur. Enginar artırmak bağışıklık ve canlılık yardım etmek yararlıdır. Tedavinin uygun olmaması
Enginar kullanımına bazı kontrendikasyonları vardır:
Çocukların yaş 10-12 yaş; laktasyon; gebelik; böbrek yetmezliği; safra kanallarının tıkanması; Karaciğer yetmezliği; mide-bağırsak (ülser veya gastrit); hipotansiyon (kan basıncı azalmış). Nasıl seçilir?
Enginar seçerken nelere dikkat etmek? İşte birkaç önemli noktalar şunlardır:
boyutu değişebilir. Evet, genç enginar kadar yumurta, orta ölçekli, küçük elma benzer ve büyük boy, büyük turuncu olabilir. Eğer dikenler üzerinde ölçekler görürseniz, bu normal ve kabul edilebilir olarak paniğe olmayın. Ama yokluğu - Aynı oran. Birçok tür ve görünümü farklı bitkilerin çeşitleri vardır aslında. rengi de türlerine bağlıdır. Bu yeşil veya mor olabilir. Flakes birbirine sıkıca yeterli uymak zorunda. Onlar zaten açılmak başladı varsa, bu enginar artık mevcut yemiş. Sıkıştırma taze genç salkımına poskrypыvat olabilir. Puan enginar ağırlığı. Bu çok büyük veya çok küçük olamaz. Ölçeklerde birine tıklayarak deneyin. Sadece nemi öne başladıysanız, onların ağırlığını artırmak için suya batırılmış tomurcukları satmadan önce o vicdansız üreticisi diyor. Puan görünüm enginar. Hiçbir kapanımlar ışık veya koyu lekeler ve yüzey olmamalıdır zarar. profilaktik ve terapötik amaçlarla kullanımı
Tabanlı enginar ilaçlar ve diyet takviyeleri çeşitli üretti. Fakat bazı fonlar evde yapılabilir. İşte bazı tarifler vardır:
Gücünü artırmak veya cinsel isteği artırmak için (bir meyve sıkacağı ile alabilirsiniz) enginar suyu kullanılabilir. Iki kez çeyrek fincan yemeklerden sonra bir gün ihtiyacım kabul. Ateroskleroz ve suyu yararlı ödem. Bunu yapmak için, gerginlik ve yemeklerden yarım saat önce 100 ml almak, sonra 20 dakika kaynatın, bir taşım kaynatın, su litre salkımına 100 gram ile doldurun. infüzyon diyabet yararlıdır. Üç ya da dört enginar bir saat ve zorlanma bekletin, kaynar bir bardak su dökün. Yemekten önce 20-40 dakika yarım fincan alın. Bu araçlar popüler ve doğal olmasına rağmen, en iyi doktorunuz ile ele kullanın.
Nasıl pişirilir?
Nasıl enginar pişirmek için? Bu kadar kolay. Salata soslarında, kaynar, buğulaması, pişirme: Sen (patates gibi) diğer sebze olduğu gibi, pişirme aynı yöntemleri kullanabilirsiniz. Dışarı enginar, güzel ve kullanışlı yan yemekler, salata ve çorba ile. Genç enginar, taze, daha olgun ve daha iyi kaynatın yemiş olabilir. Pişmiş yemekler daha hemen yemek.
İlk açıktır çiçeklenme hazırlamak gerekir:
, Çiçeklenme yıkayın, bazı üst yapraklar-ölçekler silin. Kalan yaprakları da dikenli, özellikle kesme uçları olabilir. Ölçekler arasındaki mevcut villus çıkarın. Vorsynkы çiçeklenme ortasında olması, ve silebilir. Bazı rağmen, sağ çiçeklenme altında bulunan, yenilebilir, kesilebilir kaynaklanıyor. Hemen limon suyu ile su onları daldırma temizledikten sonra, karanlık değil çiçeklenme için. Bitti, artık yemek başlayabilirsiniz. Biz kanıtlanmış tarifleri sunuyoruz.
Enginar dolması
İhtiyacınız olacak:
4 enginar tomurcukları; 1 soğan; 3 diş sarımsak; Kıyma 150-200 gram; Peynir 50-70 gram; dereotu; biber ve tuz tadı. Yöntem:
Bir tavada yağı ısıtın ve yumuşayana kadar kıyılmış soğan, sarımsak ve yeşil ile sote edin. Tüm tuz sonunda. Peynir rendesi üzerine rendeleyin. Enginar yumuşayana kadar temiz ve kaynatın. Et ile dolu bir yere yerleştirin, bir kaşıkla çekirdek çıkarın rendelenmiş peynir ile üst serpin. Yağlanmış, tavada enginar yerleştirin ve 10-15 dakika fırında gönderin. Rice ile Enginar Salatası
İhtiyacınız olacak:
Enginar 100 gram; Pirinç 50 gram; Turşusu 100 gram; Roka 30-40 gram; 50 gr zeytin (çekirdeksiz); 3 yemek kaşığı yağ zeytinyağı. Hazırlama:
Pirinç ve kaynatın durulayın. Enginar soyma ve kaynatın biraz su, serin ve küpler halinde kesilmiş tuzlu. Halkalar kornişon kesin. Roka Gözyaşı eller. Tuz ve salata yağı ile pirinç, enginar, zeytin ve roka, mevsim karıştırın. Enginar keşfedin ve kendi yararlarını ve tadını.
