Her ulus fırında kendi adını et yemekleri vardır, biftek - İngilizce, domuz - Ruslar, hosut - Moğollar, shvaynsbraten - Avusturyalılar ve chashushuli - Gürcüler. Ve Et fırında pişirmek çünkü tüm bu kadar zorluk teşkil etmez, ve sonuç tüm beklentileri aşıyor. Daha besleyici ve fırında et yemek daha lezzetli bir şey, zor düşünüyorum.
Fırın, tavsiye et pişirmek için nasıl lezzetli
Yiyecek hazırlama: Eğer eti ve kemikleri, uygundur kuzu kaburga böylece taze fileto seçin domuz veya sığır, kuzu filetosu, bulmak zor. Ancak iyi jambon ya da bonfile. Sonuç kokulu için, baharat, özel set çekmek. Böyle kimyon, Kimyon, kırmızı biber, kekik, kimyon, köri ve diğerleri gibi farklı baharatlar satın alabilirsiniz.
Biz folyo ile kaplı sıradan mektup, kullanmanızı öneririz. Bu yanan koruyacak. Günümüzde, teknoloji, kabartma kollu kullanılabilmesine olanak sağlar o yanmaz normal plastik torba gibi görünüyor. Çok sulu, gevrek kabuk olacak ama işe yaramaz.
Eğer eti sert olduğundan şüpheleniyorsanız, bu fırında et pişirilmeden önce birkaç saat önceden marine tutmak daha iyidir. Turşusu için, herhangi bir soda, soğan ve mayonez kullanabilirsiniz. Otlar çok sayıda ek bombası içeren gizli oryantal dekapaj vardır. Tuz ile Nar suyu lifler gecede turşu yemek sarılmak filmi kapatmanız gerekir yumuşatır.
Tarif et kızartma domuz biftek
İki porsiyon için Malzemeler:
Domuz Steak - 2 adet / 05 kg
soğan - 2 adet
Patates - 4 adet
tuz
biber
baharat seti
bitkisel yağ.
Yöntem:
biftek açık kokusu olmadan taze, yağsız domuz olacaktır olmadığını fırında lezzetli et. Yıkayın ve bir peçeteye biftek kurutun, dikkatle tuz, karabiber ve baharat ile ovalayın;
dörtte, tuza yarım ve soğan oyulmuş ve tavaya göndermek soyulmuş patates, yağlanmış;
Bir fırın tepsisine, üst soğan et yatıyordu, bu yüzden daha yumuşak ve soğan dolu et suyu olduğunu;
Fırında bazen tüm skopyvshymsya suyu kötek kırk dakika, 200 derece;
sebze ve soslar ile hizmet vermektedir.
fırın, kızartma tarifi et
Rozbif tercüme baked. Bu aslında bir İngiliz yemek oldu. Ayrıca, Albion sakinleri o kendi ulusal gurur bulabilirsiniz. Biftek pişirmek yeteneği için onlar aşçı beceri düzeyini belirlemek. Gerçekten de, bu hazırlamak zordur. Yani sürece umurunda ve zor propekty ağır katı parça gerektirir. Ama biz hemen sık biftek kan ile olur gibi, var olan kalsinasyon eti kendiniz karar vermelisiniz.
Malzemeler:
Dana bonfile kg -1
hardal
sarımsak
baharat.
Yöntem:
ile fırında et pişirmek için önce iyi çalışması gerekir. 5 gün hakkında sıfırın sıcaklıklarda seçin fileto polezhavshee başlatmak için. Parça lomber kas eğer Eh, yumuşaklık sağlayan hiçbir bağ lifler yoktur;
sıkıca suyu mühür için bir tavada kızartın rulo ve haddelenmiş casusluk sarımsak;
Bir fırın tepsisine, yağlanmış üzerine hardal, baharat ve rulo ile kaplı;
250 ° C'de 20 dakika fırında, 150 ° C de başka bir yarım saat
