Biz tüm lezzetli patates püresi ve havayı seviyorum. Bu et ve balık yemekleri harika bir garnitür. Ama lezzetli patates püresi, diğer malzemelerle pişmiş olabilir. Ve nasıl doğru yapmak?
Teknolojisi
Patates püresi hazırlayın - olabilir basit olduğunu. Hepsi düşünmek bu. Yani, özünde hiçbir şey hakkında karmaşık, ancak bazı özellikleri vardır. İşte herhangi bir sos hazırlama aşamaları şunlardır:
Bu sebze seçmek önemlidir. Hamuru (kabak, kabak, vb) olanlar olgun ve sulu olmalıdır. Bir patates daha hızlı aşçılar ve çok daha kolay ezilmiş, gevşek iyidir. Bir sonraki aşama - sebze hazırlamak. Bu yıkandı ve temizlenmelidir. kabuklu hemen hemen her sebze ve meyve, ve ince olsa bile, bu topaklar ve gereksiz kapanım olmadan nazik sos gerçekleştiğini kaldırmak için daha iyidir. Sonra ürünü kaynatın gerekir. Tabii ki, çiğ sebzeler imkansız ezin. Bazı pişirmek için tercih, ve bir çift pişirin. Yani, çok, yapabilirim, ama neredeyse pişirme sıvı sırasında herhangi bir sos ilave edilmelidir. Pişirme kendi suyu olduğunda, düz su daha iyi, tadı daha canlı ve yoğun olacaktır ekleyin. Ancak, sıvı bir miktar söndürmek için de mümkündür. Son olarak, ezilmiş gerekmektedir. Bu normal bir havan tokmağı veya blender olabilir. Gelin ve birçok kıyıcı mevcut, ancak, iki hatta üç değil, tek bir bolus ürünü işlemek için daha iyidir. Deneyimli hostes ve gurme püresi eşsiz bir tat sağlamak özel maddeler ekledi. Patates püresi hazırlayın
Nasıl hava ve lezzetli patates püresi yapmak? Bu en yaygın ve popüler bir yemektir, ama bazıları hala düzgün pişirmek için nasıl öğrenmiş değil. Bazı reçeteli hiçbir seçenek çoktur. Biz çeşitli yollar sunuyoruz.
Süt eklenmesiyle
İhtiyacınız olacak hazırlamak için:
Patates 1 kg; 15-2 su bardağı süt (istenen kalınlığına bağlı olarak); tuz tadı. Hazırlamak için nasıl Şimdi talimat:
Patates temiz, yıkayın. Eğer pişirme sürecini hızlandırmak ve görevlerini kolaylaştırmak istiyorsanız? Birkaç parçaya, her yumru kesin. Bir tencerede patatesleri koyun. Su, sebze kapalı tutmak için yeterli olmalıdır. Bu buhar ortadan kaldırmak için küçük bir boşluk bırakarak, bir kapak ile tava karşılamak için daha iyidir. Pişene kadar kaynatın patates. Bir kürdan veya çatal ile kontrol edin. Tüm sebzeler gerektiğini kolayca protыkatsya. Ama patates sindirmek değil, bu tatsız olabilir. Tüm sıvı dökün. Kendinizi yakmamaya şekilde dikkatlice yapın. Şimdi patates başlar doğrayın. Eğer zor bunu yapmak için bulursanız, sadece biraz süt ekleyebilirsiniz. Önemli! Süt kesinlikle sıcak olmalı, ısınmak gerekir, ya da püre hazır grimsi renk alır! Bir çıban gerekli ama getirmek. Tüm dikkatle topaklar olmadan patates püresi pişirmek istiyorsanız eziyet. Bu işlem bitene kadar yavaş yavaş süt ekleyin. Püresi tuz sonunda, tüm karışımı ve yine biraz dövmek son kez eziyet. Bitti! Bölümleri yeşillik dal ile dekore edilebilir. Tereyağı ile patates püresi
İhtiyacınız olacak:
Patates 1 kg; Tereyağı 50-70 gram; tuz tadı. İşte bir sos hazırlamak için nasıl:
Patates, temiz, yıkama su pan taşımak ve ateşe koyun. Pişene kadar kaynatın patates. Tüm patates (bir çatal ya da kürdan ile kontrol edin) ihale olduğunda, bazı sıvı (ama sadece biraz) dökün, terk dökmek değil. Bu düzenleme ve tutarlılık kontrol edecek. (Peşin buzdolabı bu ürünü kaldırmak böylece, o yumuşatılmış ama erimiş değil olmalıdır) yavaş yavaş yağ ekleyin, ezilmiş patates başlatın. Eğer kalın bir sos düşünüyorsanız, bazı sıvı füzyon ekleyin. Tuz ekleyin. Bitti! Yumurta ile Sos
Şaşırtıcı, patates püresi yumurta ilave ve çiğ ile pişmiş olabilir. İşte bir reçetedir.
İhtiyacınız olacak:
Patates 15 kilogram; 1 su bardağı süt; 1 yumurta. Hazırlamak için gel:
Patatesleri haşlayın, suyu en boşaltın. Patates doğrayın, süt ekleyin. Şimdi bir yumurta ekleyebilirsiniz. Bunu iki şekilde yapabilirsiniz: basitçe (homojenlik karışık olabilir) ya da (püre Lush yapma) girmek için sonuna kırma hafifçe protein köpük aşağı getirmek ve taşlama esnasında tavaya bütün yumurta kırmak. Diğer maddeler üzerinde
Lezzetli sos, diğer meyve ve sebzelerden yapılabilir. İşte bazı tarifler vardır.
Elma püresi
Bu tarifi bebekler için uygundur. Eğer sadece bir elma ihtiyacım hizmet veren bir hazırlamak için.
İşte püresi elma yemek nasıl:
Çekirdek kaldırmak, yarıya bir elma, kabuğu, al. Püresi için nazik ve yumuşak meyve termal işleme gerekir. Yumuşayana kadar fırında bir miktar su ve fırında ile kapaklı bir tencerede bir elma söndürmek: İki seçenek vardır. Elma doğrayın. Bu en iyi blender yapılır, ancak düzenli rende (küçük) kullanabilirsiniz. Artık topaklar tutun. Bitti! Kabak
Kabak püresi yapmak için, ihtiyacınız:
1 orta boy kabak; Su; Şeker (o çok tatlı kabak değilse). Talimatlar:
Kabak kabuğu, tohum kaldırmak ve dilimler halinde kesin. Bir tencerede her şeyi koymak biraz adet kapalı şekilde su ekleyin. Yumuşak hale gelinceye kadar bir kapak ile tava örtün, kabak kadar pişirin. Bir blender sebze doğrayın. İstenirse, şeker ekleyin ve karıştırın. Bitti! Kereviz
Bu nedenle, daha kereviz püresi ile yapılabilir. Malzemeyi hazırlayın:
Kereviz 500 gram; 100 mi krem; 2 yemek kaşığı bitkisel yağ; 1 demet dereotu; tuz tadı. Talimatlar:
Temiz kereviz ve doğranmış başlatmak için. (O kereviz kapsamalıdır) su ekleyin, bir tencereye koyun şeyi. Ateşe koyun bir kapak ile tava örtün. Yumuşayana kadar pişirin kereviz (yumuşak olmalı). Sıvı drene biraz olabilir. Kıyılmış kereviz, iyi blender da karıştırılır. Krem ve bitkisel yağ ekleyin. Yeşiller ince, aşağı yontmak tuz ile hazırlanmış sosu ekleyin. Bitti! Faydalı İpuçları
Gerçek ev hanımları için çok küçük sırlar:
Püresi gerçekten hava var için, sadece eziyet yeterli değildir. Bu çok blender aşağı getirmek için tavsiye edilir. Sonra, lezzetli hafif ve hafif viskoz olacaktır. Bu yumuşayana kadar önemli dovaryty sebze. Onlar az pişmiş ise, sos kesinlikle mevcut topaklar olacaktır. Bu yemeğin, sen otlar ekleyebilirsiniz, çanak çeşni ve baharat sıradışı ve özgün tadı haline gelmiştir. Sarımsak, hardal, dereotu veya maydanoz, biberiye, kekik, vb: Aşağıdaki maddeler kullanabilirsiniz. Patates püresi biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz. Senin sosu en lezzetli ve hava olacak edelim!
