Lahana - Ancak, dahası, oldukça ucuz en kolay sebze biridir ve sadeliği rağmen, bu gerçekten doyurucu ve lezzetli hazırlamak mümkün! Bunlardan biri - bir lahana. Bir tavada lahana, bir pot, bir pot veya multyvartsi kaynamaya edebilirsiniz. Yemek tarifleri ve taze lahana turşusu için seçenekler de vardır.
 Bazı sebze ürünleri ekleme, gerçek lezzetlerin alabilirsiniz! Ana şey - birbirleriyle ve hangi oranlarda bunları nasıl bağlanacağı bilmek. Daha besleyici yağ, domuz eti, mantar ve hatta yağ ile, - As you can su yalın ve diyet pişirebilirsiniz.
 Bugün düzgün mantar ile lahana söndürmek için nasıl öğreneceksiniz. Adım kurallar tarafından bizim adım takip - ve bir lezzetli, sulu ve lezzetli tatlılarla ile sona!

 Mantarlı Tarif lahana

 Bir çok sıradışı tat Mantarlı Lahana. Pişirme çok zaman almaz, ancak bunun yerine içten bütün aile ve hatta ziyaretçi beslemek! Mantar lezzetli dilimleri ile serpiştirilmiş kırmızı renk pidzharystoho - Lahana lezzetli ama aynı zamanda çok güzel değil sadece gelir.
 Gerekli malzemeler:

 Taze lahana - 15 kg

 havuç - 05 kg

 soğan (büyük) - 4 adet

 taze mantar - 05 kg

 salça 100g

 Tuz, baharatlar ve karabiber tadı

 Hazırlık

 Önemli ölçüde hacmi düşürülmüş kızartma sürecinde - çok fazla lahana, endişelenmeyin düşünüyorsanız. Şeritler halinde lahana kesin. Kolaylık sağlamak için, ilk dörde bölün, sonra doğrayın.

 Şimdi lahana yavru gerekir. Aksine, her seferde, o yavru o kadar yavaş bir tencereye ya da tavaya çevirmek, tavada sığmaz. Fry biraz yağ için, bu durumda zeytin çalışmaz gerekir.

 Soğan ve sote yarım halkaları dilimleyin. Bu süreçte, kaba rendelenmiş havuç ekleyin. Yumuşak ve altın kahverengi devlet kadar pişirin. Sonra bir tencereye çevirmek.

 Ardından mantar gidin. Neredeyse kuru küçük parçalar tavada değil mantar ve yer halinde kesin. Sadece yağ birkaç damla ekleyin (can not hiç değilse yapışmaz kaplama tava). Mantar suyu vermeyecektir gibi zamana kadar kavrulmak. Çok fazla meyve suyu ise, boşaltılması gerekir ve mantar ana malzemeyi göndermek için.

 Tüm ürünler, tuz, biber karıştırın ve tat sevdiğiniz baharatları ekleyin. Biraz suyla salça seyreltin ve çok tencereye dökün. Fırında su ve yer kaynar iki bardak ekleyin. Kapağı kapsayan olmadan 180-200 derecelik bir sıcaklıkta takip edin.

 Bazen lahana arayın. Belki su uzakta kaynamaya başlar, daha sonra yavaş yavaş dökün gerekir. Pişene kadar 15-20 dakika defne yaprakları bir çift koyabilirsiniz.

 Yoğurt, ekşi süt veya ekşi krema lezzetli bir kombinasyon. Siyah ekmek gibi, bu durumda, bir uygun zamanı olarak faydalıdır.

 Tavsiye

 İşte bazı ipuçları:

 kalın tutarlılık yemek yapmak için, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. yumuşayana kadar birkaç dakika için un. Daha önce bir tavada kuru olmalıdır;

 ekşi-tatlı tat vermek için, biraz şeker ve sirke ekleyin;

 Pişirme sırasında, bir koku olabilir. Ekmek pan dilim içine bırakın kaldırmak için, o bir oluklu kaşık kullanarak kaldırın.

 Afiyet olsun! Zevkle yemek!