İtalyan pizza - hızlı dünyaya yayılmış ve eşit farklı nüfusu seviyorum incelik. Bugün, evde bir kafe ya da restoran, sipariş keyfini ya da kendi yapabilirsiniz. Bir madde tercihinize ve arzu hemen hemen her malzemeyi kullanılabilir, doğru pizza hamuru kuralları pişirme vardır. Kalın veya ince - - pizza hamuru için gerekli olan aynı zamanda, herkesin karar, zevkinize göre.
Tarifi - on Napoliten pizza hamuru
Pizza hamuru geldiğinde İtalyanlar çok talep ediyorlar. Napoli hamur doğru çıktı için, oran gözlemlemek arzu edilir. Evde bu amaçla istismar beri yerine fırın fırın tavsiye ettim, ve diğer tüm pizza hamuru tarifi yapmanız denemelisiniz.
Gerekli maddeler
Hazırlık
Sonunda hayal kırıklığına ve en iyi pizza hamuru elde değil, hoş bir ruh hali içinde başlanması tavsiye edilir. İtalyanlar Mutfak her zaman iyi bir ruh hali içinde gitmek istemiyordu inanıyorum, ya da ürünlerin kötü enerji yükü absorbe ve çanak iyi tadacaktır. Aynı hastalık doğrudur - plaka hasta da hiçbir şey. Diğer tüm aşçı pizza hamuru bir çırpıda.
Derin bir kapta hamur yoğurma nerede ellerini dolaşmak gerekir. Başlangıçta dört bardak temel bileşeni, daha sonra ilave tuz ve maya uyku. Eşit dolgunun tam yüzeyi yayılmış olmalıdır - Onlar bir yerde dökmek gerekmez. Bütün bu iyice karışık sonra, yavaş yavaş su dökmek zamanı. Sıcak, değil sıcak veya soğuk olması gerekir. Iken sıvı hamur sürekli karıştırılır döktü. Artık elinde sopa, böylece on dakikanız var Vymishuvaty.
İstenen kıvam ulaşıldığında, derin bir kaseye açın ve streç film ile kaplayın.
Şimdi "vystoyatysya" en az 12-18 saat vardır. Bu süre zarfında üç ve obim'yaty parmaklara dikkat etmek gereklidir. Acele ve hemen imkansız pişirme başlayın - hamur işleri nepыshnaya olacaktır.
Ertesi gün hasat zamanı dikkatle, un gevşek serpilir bir gemide geçmek her tarafta obim'yaty ve topun bölümleri bölmek için kabın dışına almak için. Şimdi kek rulo ve onlara güzellikler öğretebilir.
Bu kek karışımı mükemmel korunmuş, bu yüzden hemen harcamak gerekmez. Bir sonraki zamana kadar dondurucuda saklamak mümkündür.
İpuçları
Geleneksel yemekleri tarifi un açıklamaları tamamlanmaktadır. İtalyan, işaretli OO gerekir. Eşit parçaya karışık ve ikinci sınıf fırın, - ama yerli mağazalar gibi onun her zaman yerel hostes, pprydumaly yönlü seçeneği bulunamadı. Başka herhangi bir tarifi un kullanmak için izin verilir.
Eğer pasta saatleri doğru miktarda karıştırın dayanacak zaman yoksa, pizza hamuru tarifi belli tavizler sağlar - buzdolabında 120 dakika için izin koymak için. Bu o kolay raskatыvalos değil Liplje, Postojna eller yapmak için yeterli olacaktır.
Eğer süt ile pizza hamuru fırında istiyorsanız, New York tarifleri seçmek için arzu edilir. Pastalar kolayca ince ve çıtır çıkıyor.
Razbyraemom seçeneği sütü kullanılmamalıdır yılında - pasta gelmeyebilir.