Sığır - Et inek, o renkleri ayırt edebilir: Genç ya da yaşlı et. Genç kısa sürede söndürüldü, eski daha önem verilmelidir. Tarifler, nasıl sığır, bir sürü pişirin. Bu kuru erik ile hazırlanan - et, tatlı baharatlar, sebze ve ekşi krema seviyor, ve bir kaç sırlarını biliyorum, sığır eti güveç dışarı sulu ve yumuşak.

 Sığır söndürmek yollardan birini düşünün

 Gerekli maddeler
 Aşağıdaki maddeler gerek:

 500 gr yağ (eğer omuz olabilir, ancak daha sonra koyduk)

 Soğan 2 başkanları

 1 havuç

 1 yemek kaşığı. hardal kaşık (bitmiş)

 Bitkisel yağ, 100 gram

 3 domates

 Tuz, biber, baharat sığır eti için tadı

 Hazırlık

 Kızarmış biftek - tarifi oldukça basittir. Yıkayın ve orta boy parçalar halinde kesilir. Bu kesim tahıl genelinde yapılır unutmayın.
 Nasıl yumuşak hale getirmek için sığır eti pişirmek için? Hardal dilimleri ile kaplayın, hardal yumuşaklık ve hassasiyet ekler.
 Bir brülör üzerinde tava koyun ve orada yağı dökün. Suyu altın kahverengi içinde sol kadar sonra tereyağı, hızlı bir şekilde parçaları ve yavru yayıldı raskalylos.
 Ayrı bir tavada, ince yarım daire halinde kesilmiş soğan, yavru yumuşayana kadar havuç ve yavru ekleyin.
 Her şey çanak güveç olduğu kapasite olduğunu. Bu çeyrek parmak kapsar çanak su ekleyin. Tuz, baharatlar eklemek kadar. Yirmi dakika veya otuz kısık ateşte kaynamaya bırakın. süresi et yaşına bağlıdır. Eski genç daha uzun söndürdü.
 Piştikten kadar, domates kesmek ve çanak gönderebilirsiniz, ve baharatları ekleyin on dakikadır.
 Patates yemeği ile servis yapın, patates püresi gibi, ve bütün ile (pişmiş) ve bezelye püresi veya macun ile yapabilirsiniz.

 Lezzetli sığır söndürmek için nasıl: İpuçları

 Şimdi etin lezzetini artırmak için nasıl bir kaç ipucu düşünün.
 Yangın sulu kaldı içinde eti, iyi bir sıcak tavada kızartın olmalı ve tuz eklemeyin ve sululuk ve sığır eti lezzetli yemek koruyacak bir kabuk kurdu.
 Dikkatle etiket okumak, dükkanını, özel baharatlar seçilen baharat bir çok satın, sığır söndürmek ve bunun özel bir tat vermek için.
 Genç yaşlı kutu rengi et alırken ayırt etmek - et değil, aynı zamanda yağ değil sadece. Eski zengin bordo rengi ve yağ - sarı. Genç - soluk pembe ve hafif yağ rengi.
 Kardeşler iyi veya kırpma arka söndürmek, ancak kesme - en pahalı parçası, karkasın arka çoğunlukla pişmiş jambon olduğunu. Sen kürek ve sığır eti güveç tarifi daha gider pişirmek için zaman dışarı koyabilirsiniz.
 O dana yahni o hazırlandığı bir sos ile servis edilir unutmayın.
 Sığır gibi birçok ev hanımları ve onun "öfke" ile başa çıkmak ve merkezi çanak berbat korkuyor çünkü tatil tablo için bunu kullanmamaya çalışın. Ancak, bu tür endişeler et inek pişirme açısından deneyim eksikliği sadece ilgili. Küçük hileler ve misafirler sırları doğru yaklaşım ve bilgi birikimi ile her zaman eşit et, her türlü, sadece standart domuz dağıtılacak sizin mutfak becerileri ile etkilendim.