Piştikten omlet, bir kişi için yeterli ve pişirme süreci yeterince hızlı olduğundan, iki parçaya büyük yapmazlar. Her şeyi ne kadar aç bağlıdır Yani, porsiyon başına iki veya üç yumurta almak gerekir.
 En önemlisi satın taze yumurta, iyi ve daha iyi ürün ne tadacaktır olmasıdır. Aşağıda bir kase ve melodi biraz tuz ve karabiber içine yumurta kırmak için düzgün bir yoludur. Aklarını ve sarılarını çırpın çatal kullanarak.
 kırbaçlanan proteinleri ve yumurta sarısında temel kural - Bir mikser veya corolla kullanarak bu özelliği gerçekleştirmek için tavsiye edilmez şiddetli kırbaçlanan ürüne ispat etmez. Bu adımda, küçük doğranmış soğan miktarı veya rendelenmiş peynir kırk gram koyabilirsiniz. Sonra yavaşça yumurta ile karıştırın.

 Özellikler Aracı
 tavanda boyutu hazırlanması için çok önemlidir. Ve kalın dışarı küçük bir araç omlet üzerinde bükmeyin olacak ve etkisi çok büyük yayılma yumurta gibi ince gözleme olacak, o kadar kuru ve lastik kalitesi olacaktır.
 Içeren omlet için iki ya da üç yumurta pan bir çap Döndürürken onbeş santimetre olmalıdır. Yağ ve tereyağı Önerilen kombinasyonu, yarım çay kaşığı her. Fazla ısı tavayı ateşe donatarak ve harcama, yağ koymak ve eridiğinde, tüm alt küçük yağ kapsayacak şekilde pan tilt.

 son aşama
 Alt kısmında eşit bir dağılım elde etmek için, pan devirme sırasında, kaydedilen maksimum sıcaklık ve dökme özellikleri yumurta üretmek için ısı artırır. Biz tavayı hareket yok iken, ışıkları bırakın.
 Omlet kabarcıklar kenarında kısa bir süre sonra oluşmuştur. Kırk beş derece pan tilt ve bir çorba kaşığı ile pivot pozisyonuna omlet ucunu sıkın.
 Gümrükleme nadiren şekilli yumurta alır. Sonra diğer tarafa pan tilt ve gerektiğinde bu işlemi tekrarlayın. Yamaçlarında yapma Farklı yönlerde Sıvı yumurta unsurları enstrümanın çıktı ki, kenar çekme unutmayın. Bu işlem genellikle otuz saniye sürer.
 Çok yakında sıvı kalacaktır. Bu bizim yemek kapatmak için zamanı geldi demektir. Ve eğim pan Re zaten bizim plaka üzerinde omlet kadar ekleyin.