Cupcake - çok popüler İngilizce tatlılar küçük. Onlar cupcakes gibi, ama özgün tasarım ve krem ​​sürü farklı. Renkli süslemeleri ile bu küçük kek her zaman herhangi bir partide bir isabet vardır.

 Nasıl lezzetli bir krem ​​Cupcake pişirmek için? Gibi çeşitli, herhangi bir mümkün değildir seçmek. Bir pasta için kek tarifi çok pişirmek, ancak çeşitli kremler ile onları karşılamak eğer bu ünlü Cupcake ve daha farklı tatlılar olsun.

 Mascarpone ile Krem Cupcake

 Mascarpone - Dünyaca ünlü İtalyan peyniri, yumuşak ve kalın. Krema ve sirke veya sitrik asit yapılmıştır. Bu mutfak öğelerin çeşitli pişirme için idealdir.
 Gerekli malzemeler:

 Mascarpone peyniri - 250 gr.

 pudra şekeri - 1 su bardağı

 Limon - 1 adet

 Yöntem:

 küçük rende rendeleyin kullanarak kabuğu bir limon gerekir. Sonra ikiye kesilmiş ve bir buçuk suyu sıkmak;

 Mascarpone peyniri derin bir kapta koyun ve biraz hız içine dahil, bir mikser veya gıda işlemci kullanan üretmek için başlamak gerekir;

 toz toz şeker ince bir dere ekleyin. Elemek gerekir tozu uygulamadan önce;

 kitle düzgün sonra, limon suyunu ekleyin ve bunu soyup edebilirsiniz.

 Bitmiş ürün hava ve ışık geliyor. Bunun yerine aynı şekilde limon portakal veya limon kullanabilirsiniz. Turuncu büyük zevk krem ​​ve kireç verecek - hoş bir serinlik.

 Cupcake için böğürtlen Krem "İsviçreli beze"

 Gerekli malzemeler:

 şeker - 90g.

 vanilya şekeri - 1/2 çanta

 Yumurta - 3 adet

 tereyağı - 250 gr.

 böğürtlen - 100 gram.

 Önceden Malzemeler bu proteinin bir sıcaklığa sahip olması önemlidir kalın bir krem ​​Cupcake yapma, dondurucu dışarı çekin.
 Yöntem:

 böğürtlen bir elekten aşınmış.

 Eğer dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, çözülmüş olmalı ve süzülmüş suyu kurdu kullanmadan önce;

 Bir çatalla parçaları veya püre halinde kesilmiş yumuşak tereyağı;

 dikkatli sarısı gelen beyazlar ayrı ve ısıya dayanıklı bir tavada koyun;

 şeker proteinleri birleştirir ve bir su banyosu içinde bir karışım vermek;

 , sürekli karıştırarak beyazlar 36-37 dereceye kadar ısıtılır kadar bekliyor.

 Şeker tamamen çözüldü de olamaz karışımı aşırı ısınma vardır;

 Şimdi derin bir kaseye lifleri göndermek ve istikrarlı bir köpük fırçalamak.

 Sen bir parlak beyaz kitle Rollover'ı akan değildir almalısınız;

 Ayrı bir kapta, yumuşak beyaz kadar tereyağı yendi. Bu bitmiş ürün krem ​​tat değil, petrol vardı emin olmak için;

 ayrıca, vurmaya devam protein yağ bir çay kaşığı ekleyerek başlayın;

 Ortaya çıkan hava kütlesi içinde vanilya ve püresi böğürtlen ekleyin.

 2 dakika daha çırpın.

 Bunun yerine böğürtlen krem ​​herhangi meyveleri konabilir.
 Çikolata krem ​​Cupcake hazırlanması için aynı tarifi tarafından. Bu serin ve toplam kütlesinin eklemek için verin, çikolata 1/2 bar eritmek için yeterli. Cupcake bir şırınga ya da pasta torbası kullanarak soğutmalı üzerine onu koymak.