Bu makalede, aşağıdaki soruları ele alacaktır:
Gıda Zehirlenmesi Nedenleri
Gıda zehirlenmesi belirtileri
Gıda Zehirlenmesi Tedavisi
Gıda zehirlenmesi önleme
Gıda Zehirlenmesi Nedenleri
Gıda zehirlenmesinin ana nedeni vücudumuzda farklı bakteri ve mikropları alıyorsanız, biz bir araya getirdi gıda ile tüketilen. Ayrıca zehirlenme zararlı kimyasallar içeren ürünlerin kullanımı olabilir neden.
Ne ürünler genellikle zehirlenmiş olabilir
Eğer zehirlendi formda, ilk sen, zehirlenmeye neden olabilir ne analiz bize bu yol açmıştır büyük olasılıkla ürünler düşünelim gerekir.
Meyve ve sebzeler
Genellikle meyve ve sebze zehirlenmesi eğilimindedir. Bu onlardan bir yolsuzluk olabilir ve onlar kimyasallar var olabilir. Yaz aylarında, genellikle meyve ve sebze zehirlenme sırayla onları bakterilerin ortaya çıkmasına katkıda depolama koşulları bir ihlali olduğunu. Büyüyen kimyasal bileşikler işlenmiş yaz yüksek olasılık zehirlenmesi meyve ve sebze.
Et ürünleri
Başka bir "Risk grubu" et ürünleri. Her şeyden önce, bu, özel depolama prosedürleri gerektirmektedir. Bu aktif mikropları, özellikle tavuk çoğalmaya başlayabilir gibi, buzdolabı dışında et tutmak için tavsiye edilmez.
Balık
Etin yanı sıra, gıda zehirlenmesinin en sık nedeni yanlış saklama koşulları acı balık yeme. Balık ayrışma işleminde, bir toksik madde üretebilir.
Mantar
En zor gıda zehirlenmesi biri mantar zehirlenmesi olduğunu. kendilerini büyük tehlike yenilebilir olmayan mantarlar vardır. Bu mantarlar genellikle ormanda toplamak ve bunu bilmeden yemek, onlar yenilebilir ya da değil. Yolun yakınında büyümek kadar zehirlenme Şanslar ve mantarlar.
Süt ürünleri
Çağrı zehirlenmesi can ve süt ürünleri, genellikle buzdolabı dışında pil ile onlar aureus görünür zaman.
Gıda koruma
Oksijensiz bir ortamda çoğalması, mikroorganizmaların bir tür olarak zehirlenmesi, gıda korunması neden olabilir. Bu ürünler şunlardır: vb konserve gıda, ev yapımı jöle,
İhlal üretim teknolojisi veya depolama neroslynnoho kökenli
Alış ürünleri kökenli, onlar bir şekilde zehirlenmesine yol açabilir üretim teknolojisi, ihlal yapılabilir muhtemel olduğu neroslynnoho. Bunlar nihai ürünün imalatında altı bileşenlerin kullanımını içerir, ürün ambalajı bütünlüğünün ihlali, raf ömrü mal ve daha doldu.
Hazırlanan yemekler yanlış depolama nedeniyle gıda zehirlenmesi
Belirli gıdalar doğrudan zehirlenmesi yanı sıra, onların yemekleri olasılık zehir yüksek derecede biz ne zaman onlara hayat veren var. Örneğin, masanın sol soba pişmiş çorba ya da salata sol yaz aylarında mikrop ve bakteriler için elverişli zemin ıslahı olabilir.
Gıda zehirlenmesi nedeni gıda, ama kişisel hijyen, ya da bunların yerine eksikliği değil sadece olabilir. Ürünleri zehirlenmesi herhangi bir tehdit taşımak bile, o zaman bu mikroplar ve yemek geliyor bakterilerden nevymytyh ellerinizi kurşun, ve onunla vücut yapabilirsiniz.
Gıda zehirlenmesi belirtileri
Çoğu durumda, gıda zehirlenmesi ilk belirtileri neden olan ajan alınmasından sonra 2 saat içinde oluşabilir. Semptomların tezahürü başlangıç zamanını, ve kendi karakter vücudunuzdaki ve ne miktarda sıkışıp hangi mikroplar bağlıdır.
Belirtiler çeşitli olabilir Zehirlenme:
Karın ağrısı;
İshal;
Bulantı ve kusma;
Baş ağrısı;
Titreme;
Ateş;
Vücut ağrıları.
Zehirlenme yüz ve susuzluk soluk görünebilir ise.
Gıda Zehirlenmesi Tedavisi
Gıda zehirlenmesi ile ne yapmak
Eğer tedavi zehirlenmesi başlamadan önce önemlisi, ne sen neden olabilir gıda zehirlenmesi olduğunu analiz etmeye çalışacağım. Günlük diyet hatırlamaya çalışın. Birlikte yedik, ve zehirlenmiş olmayanlar yemek yoktu: Size ek olarak, birisi zehirlenmiş, varsa, o zaman bu düşünün. Bazen de zehirlenme tüm oluşabilecek olur, ve aynı cinsten temsilcileri unutmayın. Bütün aile şımarık yemek yedik Örneğin, zehirlenmeler erkek veya kadın sadece üyelerini oluşabilir. Bu iyi ortaya çıkabilir ve bu dikkate alınır. Eğer olası bir zehirlenme kaynağı ayarladığınızda, her durumda, bırakın, değil atmayın. Birkaç ürünlerin iddia zehirlenmesi, en iyisi ise bu riski ve "şüpheli" ürünlerinin kullanımını terk etmek değil.
Gıda zehirlenmesi için ilk yardım
Zehirlenme çok ciddi ve karmaşık ise, hemen aksi sonuçları ağır olabilir, bir ambulans çağırmak gerekir. Bazı doktorlar yapmak gastrik lavaj tavsiye ama modern ilaçlar değil izin yanında, genellikle bu birçok reddediyorum.
Zehirlenme gevşek dışkı yoksa öylesine, mide temizlemek için gerekirse, bir müshil almalıdır. Zehirlenme ishal eşlik ediyorsa, kömür almak.
Gıda zehirlenmesi Cure
Gıda zehirlenmesi ile ne almak? Gıda zehirlenmesi ile en etkili ilaç Smektik olduğunu. Smektik - torbalarda toz halinde bir ilaç. Zehirlenme yetişkinler günde 1 şaseyi 3 kez almalıdır edin.
Her durumda, zehirlenme tedavisi sadece bir doktor tayin etmelidir.
Gıda zehirlenmesi için Diyet
Gıda zehirlenmesinin tedavisinde ayrılmaz bir parçası doğru beslenme olduğunu.
Ciddi dehidratasyon sonucunda, ilk bol su içmek gerekir. Su her zaman gazlı edilmelidir. Su alımı Kısıtlamalar vücudu gerektiren bu su, içmek, ancak en az 3 litre günde, hayır olmalıdır.
Diyet sizin için her zamanki yemek dışlamak için. Gıda kullanılamaz Numaralandırma - hiçbir mantıklı, izin verilmeyen bir şey korusun orada normalde faaliyet çünkü, bu yüzden yemek sadece ne listesi. Sadece haşlanmış ya da buharda pişirilmiş yiyecekleri olabilir içiniz.
Zehirlenme sonrası ilk birkaç saat içinde mide dinlenme süreçlerini vermek için sadece su içmek en iyisidir. Semptomatik resim azalmaya başladı sonra genellikle, bu yemeklerden uzak durmaya ilk defa tavsiye edilir. (Eğer daha önce açlık güçlü bir duygusu uyandırdı varsa ve) 6 saat sonra yavaş yavaş sindirim sisteminin normal işleyişini kurtarmak için başlar.
Başlat gıda tavsiye ev kraker, bu dün küçük küpler halinde kesilmiş beyaz ekmek ve bir kaç dakika fırında gönderebilirsiniz. Ayrıca sıcak yeşil çay kırılgan şeker veya gül kalça çay, şekersiz ve sıcak ve güçlü değil bir fincan içebilirsiniz. Bir sonraki yemek: Herhangi bir katkı maddesi olmadan 100g püresi. Üçüncü yemek: patates ile tuz ve baharat olmadan tavuk çorbası. Dördüncü yemek: yağsız balık fileto ve patates püresi buğulanmış. Bir gün sadece yavaş yavaş normal diyet dönmek, ancak. Yemekler arasında sizin iştahınızı uyanacaktır, sonra tuzsuz kraker basit yemek.
Gıda zehirlenmesi önleme
Gıda zehirlenmesi önlemek için, öncelikle depolama tüm kuralları takip yerlerde test ürünleri satın almalısınız. Aynı depolama kuralları evde takip edilmesi.
Meyve ve sebze kullanmadan önce onlar iyi akan su altında yıkanmalıdır. Et ürünlerini pişirirken, tam, hazırlanan pişmiş, kızarmış veya propechennыmy gerekir.
Başka çok önemli bir kural: herhangi bir gıda sabun ve su ile iyice ellerinizi yıkayın emin olun tüketen önce. Soaping elleri ve bilekleri kapsamalıdır.