Bugün, kompozisyonda "E" işareti olmadan e-liste kanser özniteliği, tüm vücut sistemleri ihlali, yanı sıra alerji ve gelişimsel gecikme, ancak ürünleri bulmak gıda katkı maddelerinin kullanılabilirliği neredeyse imkansızdır. Peki sokaktaki adam yapmak ve nasıl bütün kötülüklerin az seçilir? En inceleyelim.
"E" nedir?
50 yıldır kimya sanayi bugün bu işbirliği ürünlerinin maliyetini azalttı ve raf ömrünü arttı ucuz hammadde, getirdi sitrik asit, kabartma tozu, sirke, ve gıda sanayi so, gıda ile yakından çalışmaya başladı. Avrupa yasaları üreticisi ve oldukça kısa ve tatlı-sondaj Avrupa gıda endeksi E kullanılmak üzere yetkili kimyasal katkı listesi çünkü isimler değil kimyagerler verdi kimyasallar, (Avrupa) ürünün bileşimini belirtmek oldukça gerektiğini sağlamak ve üç basamaklı bir sayı.
Boyalar
Böyle ilk yüz (E100-199) olarak eylem türüne tarafından dağıtılan tüm takviyeleri - bu boyar. Tüm renkler gibi boyama e121 (narenciye kırmızı) ve E123 (kırmızı amarant) gibi, ülkemizde gıda endüstrisinde kullanılmak üzere onaylanmıştır. Çoğu kırmızı renk boyalar alerjik reaksiyonlar, yanı sıra doğal meyve kırmızı ve sarı renkleri neden olabilir. Sayısına göre belirlenen Hasar boyalar, üretici tarafından kullanılan ve tüketici absorbe değil: İki daire sosis sandviç zarar getirmez füme pastırma bir oturma kilogram yemiş aksine etmek.
Bu boyalar olmadan mümkün mü? Doğal sosis gri ve soluk suyu bulanık bir sıvıdır Ne yazık ki, pembe ve portakal suyu sosis seçerek tüketici kendisi, parlak, üreticileri zorluyor boyaların kullanımı.
Koruyucular
Koruyucular, böylece zehirlenme her türlü bizi engelleyen, bakteri ve mantarları önlenmesi, onlar, taze ürün saklanabilir ikinci yüz (E200-299) içinde sakladı. Antibiyotiklere benzer ve antibiyotik bir şekilde kullanılmasını nerehulyrovannoe insan vücudu için zararlı olan koruyucu bozukluğu ve diğer bağırsak sorunlara yol açmaktadır. En koruyucu tehlikeli E216 (buhar-propil eter oksybenzoynoy asit) ve 2005 E217 (asit sodyum tuzu oksybenzoynoy buhar-propil eter) olarak kabul edilir arasında, gıda endüstrisi yasaklanmış yanı sıra E240 (formaldehid) kullanımı ile elde edilir kanserojen ve toksik özellikleri -on.
E250 (Sodyum nitrit) ve et ürünleri ve konserve nedeni alerjik reaksiyonlar, baş ağrısı, kronik yorgunluk sendromu üretimi için kullanılan E251 (Sodyum nitrat).
E211 (Sodyum benzoat) koruyucu izin, ancak bazı boyalar ile yaptığı etkileşim çocukları ve deli dikkat hiperaktiviteye neden.
Taze meyve ve sebze diyet yokluğunda gıda koruyucular ile gıdaların günlük tüketim kanser tümörlerinin gelişimini neden olabilir.
Antioksidanlar
Antioksidanlar (veya antioksidan) kokmuş tat almak bir ürün ile sonuçlanır, örneğin tat ya da ürünün görünümü, yağ oksidasyon bir değişikliği önleyebilir. Antioksidanlar işaretleme E300 gösterilir - 399 güvenli süksinik asit E363 tatlılar ve içecekler için ekşitici olarak kullanılmaktadır, tüm bilinen sitrik asit (E330), kalsiyum laktat (327), lesitin (322).
Antioksidanlar, kategoriler zararsız takviyeleri belki biri.
Stabilizatörler
Bunların amacı, - ürün tutarlılığı korumak için, agar gibi sık kullanılan koyultma maddeleri, (E-406), guar sakızı (E 412), sorbitol (E 420), gliserol (E 422), pektin (E-440). Stabilizatör arasında hiçbir yasaklı maddeler.
Emülgatörler
Bunların çalışma prensibi, su ve yağ ayrılmasını önlemek için ilave stabilizatör benzer. Bu kategoride hiçbir tanınan tehlikeli maddeler arasında, etiketleme E-500 zamanki gıda soda gizler, ve E-501 - tuz, E-504 - pişirme hamur, E-507 - hidroklorik asit, E-513 - sülfürik asit. BDT ülkelerinde Alüminyum sülfatları (E520-523) alüminyum tava kullanarak pişirme evde hala aşırı dozda alüminyum tuzları önlemek için kullanmak için izin verilmez.
Tat ve koku yükselteçler
Onlar da yüz oda kadar bir kenara, ama bugün ne kadar sadece 21 ek vardır. Birçok anlaşmazlıklar, E-621 MSG lezzet gıdalar artırır. Hlutamate sodyum bizim beyin ve kalp kası gerekiyor ama sağduyu kullanmadan bile ilaçlar anlık çorba ile birlikte vakum lezzetleri oluşan, önemli ölçüde sağlık sarsar zehirli ve diyet olabilir.
Mevcut odalar
642 bugün 899 ila odaları ücretsiz ve onların paketleri bulamayacağınız.
Sahorozamenytely
Son yüz köpük ve gaz maddeler ve tatlandırıcıların oluşumunu azaltır maddeleri alır. en çok kullanılan E-901 balmumu, E-902 mum mumlar, E-905 Vazelin, E-939 helyum, azot E-941, E-944 propan, E-951 aspartam. Sadece 30C sıcaklık (yani, yutma) körlüğe yol açar, daha sonra formaldehit dönüşür fenilalanin ve metanol, böler zaman ikincisi, baş bozuklukları eleştiri bir sürü gerçeği aspartam, ortak bir yapay tatlandırıcı, bir Beyin baş ağrısı.
Onlar çizmek gibi korkutucu değil tüm "E"
Tamamen üretici tarafından sağlanan bilgileri kullanın, koruyucu ve ikiden fazla boyaların sayısı, daha sonra başka bir analog bakarsanız, ürünün parçası ne maddeler belirler.
Bebek maması, koruyucu ve boyalar olmadan ürünlerini seçin ve tatlandırıcı aspartam olmadan. Taze et, meyve ve sebze: basitçe yapılandırmak ve çoğu ambalaj olmadan olacak olsa, masaüstünüzde ürünleri seçerek, ailenizin sağlığını unutmayın.