Hiçbir tatil evi büyük ve lezzetli kek doruk dosyalama olmadan düşünülemez! Elleriyle vesilesiyle veya pişmiş kek Açık - küçük bir kutlama var. Ağzınıza tatlı lezzetli krem ​​nazik erime cömertçe sadece kapatmak ve misafirler sürpriz lütfen, yağlanmış. Ve mümkün olduğu her zaman tat almak için hatta aynı kek için farklı kremler tarifleri kullanmak ve çeşitlidir bu tatlı anları yapmak.
 Lezzetli bir ekşi krema
Hazırlamak için inanılmaz derecede basit ve şaşırtıcı lezzetli krem ​​krema hemen her pasta için idealdir. Bu çocukların mideleri için en uygun bileşim tarifi gibi ekşi krema ile bulaşmış Pastalar, iyi, çocuk partileri için geçerlidir. Sadece iki malzemeyi, krema ve şeker, kek ve sanat eseri haline dönecek! Ev tabanlı krem ​​krema pasta yapmak için, biz gerekir:
krem en az% 20 yağ - veya 180 gram 3 £ paketleri;
1 fincan şeker veya toz granüllü hale getirildi.
Ekşi krema Pişirme az 15 dakika sürer:

1.  , Derin bir kaseye krem ​​katlayın zlyvshy aşırı nem ön.
   Şeker veya pudra şekeri krem ​​koyun.
   Çırpma eki ile, ya da 10-15 dakika boyunca maksimum hızda bir mikser ile yayık blender başlayın.
   Krem daha yoğun ve istikrarlı oldu, daha yağlı ekşi krema almak gerekir. İdeal kullanım ekşi krema - bir karalama onları gözleme kek veya bisküvi kuş kiraz.
    Nazik muhallebi
   Ekşi daha kalın muhallebi, kendi kek ve bisküvi hamur için çok daha uygun. Nedeniyle yumurta veya yumurta sarısı içinde varlığı krem ​​çok iştah açıcı bir renk olur. Klasik muhallebi tarifi için ihtiyacımız:
   25-32% yağlı süt - 2 su bardağı;
   şeker - 1 su bardağı;
   yumurta - 2 adet;
   un - yemek kaşığı gelen
   Aşağıdaki gibi krema hazırlanması:
   
   1.  Yumurta ve un ile yarım süt karışımı.
      İkinci yarıya, bir tavada süt dökün şeker ekleyin ve ateşe.
      Sürekli karıştırarak, sahne kaynar süt getirmek, ancak kaynamaya izin vermeyin.
      Soğuk süt, yumurta ve un ile karışımı içine sıcak süt ekleyin.
      Kaynamaya başladığında ileri karıştırmaya durdurma değil.
      Sonra ocaktan alın ve soğumaya verin. Soğutma krem ​​zahusaty başlar. Şimdi onların ekmeği yağlamak ve eclairs doldurun. Pişirme sırasında, kakao ekleyin ve sonra çikolata muhallebi alabilirsiniz.
       Işık krem ​​peynir
      Krem bazlı süt ürünleri inanılmaz popüler. Bunlar şaşırtıcı derecede hafif ve midede ağırlık geride bırakmaz. Bu çocuk partileri için daha güvenli seçenekler olduğunu. Peynir evde krem ​​kek yapmak için, biz gerekir:
      Peynir 180 gram 2 paket;
      % 20-25 krem ​​- 3 st.l;.
      şeker veya pudra - 1/2 fincan;
      tereyağı - kaşığı.
      Peynir kremler de hazırlamak son derece kolaydır:
      
      1.  Derin bir kapta tüm malzemeyi ekleyin.
         Önce, sonra topaklar olmadan homojen bir kitle yapmak için sos için bir ağızlık kullanmak fırçalamak veya mikser kullanarak aşağı getirmek gerekir.
         Tadına bakmalısınız hazırlanan krem ​​kullanmadan önce. Peynir ekşi bir tadı vardır beri, birçok kişi bu şeker yeterli değildir görünebilir. Gibi sevimsiz krem ​​meyve pasta eklenen ya da peynir krem ​​ile onları karşılamak olabilir.
          Evrensel Yağı Kremi
         Bu, tüm tatlılar mükemmel bir uyum çok yönlü bir kremdir. Ama tereyağı içeriyor olması, mide için oldukça çok ağır. Ama sonra tek parça zarar vermez. Yağ krem ​​pişirmeden önce aşağıdaki maddeleri hazırlamak gerekir:
         tereyağı - 1 paket;
         Yoğunlaştırılmış süt - yarım fincan.
         Yağ krem ​​Pişirme çok karmaşık değil:
         
         1.  Peşin Petrol buzdolabı çıkmak ve oda sıcaklığında yumuşamaya terk etmek.
            Derin bir kapta yağ çevirmek ve görkemi meme jant kullanarak yendi.
            Yavaş yavaş o yoğunlaştırılmış süt dökün gerektiğini, tereyağı yayık durdurma değil.
            Pürüzsüz kadar yayık devam edin.
            Yağ krem ​​rom veya brendi ve kakao tozu ekleyebilirsiniz. Bu iyi gider ve dekorasyon diğer unsurları tereyağı krema çiçek, kek ve kum sepetleri dekorasyon için uygundur.
             Muhteşem tereyağı krema
            Krema ile krema kek birçok türleri kullanılır, bunlar kek süslemeleri ve bir tatlı meyve olarak hizmet verebilir. Krem bazlı krema mükemmel bisküvi kek ile birleştirilir. Bunu yapmak için, biz gerekir:
            yağlı krem% 33 - Bir bira bardağı;
            pudra şekeri - 50-70 gram;
            jelatin - 10 oz.
            Hazırlama:
            
            1.  Jelatin ve ılık kaynamış su çeyrek fincan dökün ve 1 saat bekletin.
               Soğuk krem ​​soğuk derin bir kapta dökün.
               Yavaş yavaş pudra şekeri ve jelatin dökme dökme, köpük kadar krem ​​çırpın.
               Krem kalın ve sağlam olana kadar yayık devam edin.
               Hazır kremalı pasta promazyvayut kek ve dondurma için buzdolabına koyun. O iyi şekil olup roztikavsya vardı ki Jelatin krem ​​eklenir.
               Böyle basit bir tarifi için krem ​​kek hazırlayın, ya da genç bayan başarılı. Yerli kremler esas alınarak hazırlanan Pastalar deposundan kalite ve tat farklıdır. Ve bütün bu hazırlık tüm çabalarını ve ruhunu koydu ve kesinlikle herhangi bir mağaza satın alamazsınız.