Tavuk göbekler birkaç kişi biliyorum, çünkü, elbette, küçük bir iştah açıcı sesler göbekler - sıradan tavuk gizzards. Gerçek incelik ve adanmış foodies favori yemekleri biri. Tavuk göbekler erkekleri takdir pişirmek yeteneği nedeniyle, temelde, onlar yan ürünler çeşitli yemekler bilenler vardır. Onlar hazırlamak çok kolay, çünkü lezzetli bir aşçı tavuk, herhangi bir ev kadını ilk defa dışarı göbekleri. Bir zamanlar göbekleri hazırlanan herkese, şimdi diyet bunları dahil olarak, bu incelik denemek için korkmayın.
 İhale tavuk pupochky krem ​​Komposto
Tavuk göbek istediğiniz gibi deneme, ve sadece kızartın, sebze ve sos ile güveç, onlara çorba pişirebilirsiniz. Onlar bir krema sosu koymak eğer, çok lezzetli dışarı umbilikal. Pupochkov ihtiyaç 4 kısım için:
Tavuk göbekler - 600 gram;
soğan - 1-2 adet;
ekşi krema% 15 - 300 gram;
Peynir - 50 gram;
maydanoz, dereotu - 3 dal;
Sarımsak - 2 diş;
Tuz ve karabiber.
Krem göbekleri tavuk pişirmek için ihtiyacınız:

1.  Film Mide yıkama ve temiz akan su. Kapalı bunun, bu acı mideleri tadacaktır.
   İki veya dört bölüme her kesin.
   , Önceden ısıtılmış bir tavada hazırlanan pupochky olun bitkisel yağ ile yağlanmış önceden ve 20 dakika orta ateşte pişirin.
   Peel soğan ve chvertkiltsyamy kesti.
   20 dakika sonra, göbek soğan ekleyin ve başka bir yarım saat kaputun altında bir araya pişirin.
   Ancak o zaman hazır pupochky deneyebilirsiniz. Onlar zhorstkuvati, başka 10-15 dakika kaynamaya devam ediyor.
   Mideleri ihale olduğunuzda, onlar ekşi krema, kıyılmış maydanoz, sarımsak ve rendelenmiş sıkılmış peyniri eklemek gerekir.
   Tuz ve karabiber, tat mix ve krem ​​guruldamaya başlayana kadar kadar pişirin.
   Bu tarif için ise aşçı tavuk göbekler, çok ihale ve lezzetli saçmak. İstediğiniz herhangi bir şey, patates püresi, buğulama veya taze sebze, pirinç, düz haşlanmış patates, buğday ya da arpa gönderebilirsiniz tavuk pupochkam bir garnitür üzerinde.
    Erişte göbek ile kokulu tavuk çorbası
   Tavuk göbek tadı ile çorba - bir başyapıt. Üç litrelik tencere çorba hazırlamak için ihtiyacımız:
   Tavuk göbekler - 400 gram;
   bir büyük soğan;
   havuç - 1 adet;
   küçük erişte - 2 avuç;
   Patates - 2-3 adet;
   Taze otlar: maydanoz, dereotu, frenk soğanı;
   tuz, karabiber, defne yaprağı - tat.
   Cook tavuk çorbası yapabilirsiniz göbekler şöyle:
   
   1.  Göbek, yıkanmış filmlerin temizlenmiş ve yeniden durulayın.
      2 veya 4 parçaya kesin, bir tencereye yatıyordu ve soğuk su ile kaplayın.
      Mideleri Su kaynama noktasına getirilmiştir ve dökün ve yıkamadan sonra mideleri gerekir.
      Bir taşım kaynatın, soğuk su üzerinde dökün soyulmuş soğan ekleyin ve bir saat kısık ateşte kapağı pişirin.
      Mideleri sebze hazırlayabilirsiniz yemek yaparken: havuç küpler halinde kesilmiş patates rendeleyin.
      Göbekler pişmiş zaman, soğan alabilirsiniz.
      Suyu patates, havuç ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
      Sıcak, kuru tavada kızarana kadar erişte ve yavru dökün gerekir.
      Pişmiş çorba kadar birkaç dakika çorbasına erişte eklemek gerekir için, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin doğranmış.
      Sonra çorba kapağı ve altında ateş kapatmanız gerekir.
      Çorba 10-15 dakika hareketsiz durmalıdır.
      Tavuk pupochkov ile çorba çok güzel kokulu, tatlı ve besleyici gider.
      Tavuk göbekler olarak protein ve demir içeriği fazla olan çok yararlıdır. Kalori mideleri yanında çok düşük, 100 gram başına sadece 94 kalori. Yani tavuk göbekleri Hatta çocuklar ve dieter olanlar pişirin.