Kral karides - güzel sesler ve nefis egzotik mutfağı göstermektedir. Nitekim, karides bu tür muhatapları hassas özel tadı farklıdır, onlar geleneksel karides daha fazla zevk var. Ve onlar ölçüm vardır. en büyük örnekleri bazen 30-35 cm kadar büyür ve 250 gram ağırlığında olabilir. Ama olağanüstü durumlar. Mağazalarımızda satılan Kral karides büyük değil, ama onlar bizim dikkatini çekmek için yeterince büyük ve iştah uyandırmak.
Olası çok güzel takı kullanarak otlar, limon, domates ya da avokado göndermek için kolay Cook karides. Karides madde çeşitli yemekler çok sayıda olabilir ve çeşitli soslar ayrı bir çanak olarak sunulabilir. Birçok soslar tarifleri vardır, ayrıca hayal göstermek ve kendi, benzersiz ve sos oluşturabilirsiniz.
 Cook karides
Karides pişirmek için nasıl ayrıntılı bir görünüm başlamak için.
Birincisi, onlar defrost gerekir. Eğer zamanınız varsa, buzdolabında dondurucu karides ön tercüme ve bir kaç saat onlar doğal rozmorozyatsya. Sonra durulayın gerekir. Daha önce karides çözülmüş ise, bunlar yıkama sürecinde doğrudan çözülmüş olabilir, ancak biraz daha uzun sürer. Karides, bir kevgir yerleştirilir ve akan suyun altına yıkamak için. Karides donmuş ise, su, onlara zarar vermez, ısıtılabilir.
Bu arada, yangın su tencereye koyun ve su kaynayıncaya kadar beklemeniz gerekir. suyun hacmi, karides üç katı olmalıdır. Kirliliği Yıkanmış ve tuzlu kaynar suda karides koyarak gereksiz parçacıklardan arındırılmış. Su litresi başına 20-30 gram arasında bir oranda tuz atın. Suda limon suyu, karabiber ve yenibahar, defne yaprağı, baş, ya da sarımsak, taze veya kurutulmuş dereotu, kişniş tohumu, birkaç karanfil ekleyebilirsiniz. Bunların her biri baharat karides özel tat ve aroma katacak. Siz zevkinize, bunların herhangi bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz.
Şimdi su tekrar kaynadığında, köpük kaldırmak ve yumuşayana kadar pişirin, bekleyin.
 Pişirme karides Zaman
Eğer mağazadan satın Karides pişmiş ve donmuş olması muhtemeldir. Bazen ne kadar çiğ dondurulmuş olan olanlar var. Bu renk olarak farklılık gösterir. Karides, böylece daha önce donmuş parlak pembe renk, iseler, ısıl işleme tabi tutulmuştur. Karides gri-yeşil ise, bu yüzden işleme donma yok.
 Neden bilmek gerekiyor? Karides pişirmek için nasıl bağlıdır. Eğer tedaviye tabi pembe karides pişirmek, sonra aksi takdirde zor olacak, en fazla beş dakika olmalıdır kaynar su içinde saklayın. Eğer çiğ dondurulmuş karides var ise, o zaman yaklaşık sekiz dakika pişirin.
Pişirme süresi karides büyüklüğüne bağlıdır. Büyük örnekler uzun küçük olanlardan daha pişirilir. Tanımı gereği karides küçük olamaz, ama yine de onların büyüklüğü belli sınırlar dahilinde değişir rağmen.
Eğer soyulmuş karides pişirmek ise, tuz miktarı yarı yarıya azaltılması gerektiğini unutmayın. Katkı maddeleri ile birlikte, arzu edildiği takdirde, kaynar su, aynı kabuk karides biraz daha az bir süre içinde - Aksi takdirde de pişer.
 Bir benmari mikrodalga Cook karides
Mikrodalga karides orijinal reçetedir. Çözülmüş ve yıkanmış karides bira dökmek. Karides, bir kilogram lager 100-150 ml almalıdır. Tuz, karabiber ve biraz limon veya limon suyu isterseniz, ekleyin. Bira karides ile sular altında Yemekleri yedi dakika koymak mykrovolovku. Ardından, çekin beş dakika geç, yine mikrodalga koymak yarım bira, dökün. Karides hazırladı.
Bira sonra her zamanki pişmiş karides olsun, su ile değiştirilebilir. İlk durumda, karides alışılmadık bir tadı vardır.
Bir benmari karides pişirmek de zor değil. Işaretli çizgiye su ile dolu Kapasite vapurları, su çözülmüş karides koymak orada limon ve tuz çok az karanfil koydu. Cihazı çevirin. On beş dakika karides hazırız. Ateşinde pişirilmiş olduğunu daha yumuşak ve ihale üzerinde benmari pişmiş karides Taste.
 Pişirme karides orijinal yolları
Kral karides Atlantik, Pasifik ve Asya ve Latin Amerika'da Hint okyanuslar ve tatlı bulunur. Onlar tüm dünyada yemek ve farklı bunu.
Örneğin, İtalya'da karides süt ya da krema pişirilir. Tedavi edilmeyen süt kaynar koyun ve bitene kadar pişirin. Tuz ve baharat ekleyin, ancak zhornulosya değil süt limon ilave etmeyiniz.
Japonya ve Çin'de su karides pişirme çay haşlanmış karides çıktı baharat ve yeşil çay ekleyin değilken. Bira ve votka hatta icat aşçı karides. Votka sadece pişirme sırasında 1-2 bardak ekleyin, su yerine kullanılmaz. Bu karides burukluk ve muhtemelen bir kale verir.
Pişirme karides için bira da temiz değil kullanılan ve 1 seyreltilmiş: Tuz, karabiber ve limon ile, su ile 1. Karides kaynatın ve sonra kapağı kapatın ve daha iyi bira suyu sızdırılmış 10-15 dakika ısrar ediyorlar.
 Karides için soslar
Geleneksel karides limon suyu ile servis, limon, pişirme sırasında ilave edilir bunlar hazır veya zeytinyağı ile limon suyu karıştırın ve o karides soyulmuş dunk kez limon suyu karides ile serpilir.
Zeytinyağı, limon suyu kıyılmış taze otlar (maydanoz, dereotu, kişniş, biberiye, kekik, roka), tuz ve karabiber ekleyin ve karides hizmet, düşük yağlı ekşi krema ile karıştırılabilir. Sen hardal ekleyebilirsiniz.
Sen sarımsak ile bir peynir sos kullanabilirsiniz. Peynir iyi peynir olurdu, sağlam olmalı. O rendelenmiş sarımsak ekleyin, ekşi krema ve mayonez ile karıştırın, ince rende üzerinde ovuşturdu. Eğer yapmak istiyorsanız, bir sos sonra mayonez gerekmez daha az kalori vardı.
halk arasında "ketchunez" olarak adlandırılan en basit ve en evrensel sevgili sos, son derece kolay oluyor: ketçap mayonez ve eşit oranlarda karıştırılarak.
 Kral karides ve Diyet
Kral karides, diyet çanak kabul edilir kalori Küçük nedeniyle: Ürünün yüz gram başına 110 kalori maksimum. Kolayca sindirilebilir ve vücudun normal işleyişi için gerekli olan esansiyel amino asitlerin büyük miktarda protein bir sürü (100g 21R), çünkü Ancak, onlar çok besleyicidir. Kral karides insanların bir sürü gerekli iz elementler ve vitaminler bir sürü içerir.
Çok küçük Yağ karides: 100g 17g. Bu boyut karides küçük, sıradan daha azdır. Kalp ve kan damarları için yararlı ve zararlı kolesterol oluşturur yok doymuş yağ amino asitten oluşur çünkü karides bulunan yağ, çok faydalıdır.