Brokoli - çok yararlı bir ürün ve özel tat rağmen, güzel bütün her insanın diyet mevcut olmalıdır değildir. Tabii ki, tüm yararlı vitamin ve mineraller almanın en iyi yolu - taze brokoli yemek olduğunu. Ama doğru pişirme ile almak için bir şans var hepsi aynı, mide forma daha nazik sadece. Peki nasıl donmuş brokoli yemek mı?
Önce dondurulmuş brokoli defrost gerekmez hatırlamamız gerekiyor - Su sizin için her şeyi yapacağız, ve her zaman zaten kaynar suda brokoliyi düşürmek gerekir. Su yanlışlıkla karışıklık dışarı değil size pişirme süreci bir litre hakkında yeterli olmalıdır. Ayrıca, tuz ve biraz biber çeyrek çay kaşığı eklemek için yararlıdır - bu parlak brokoli tat katacak. Ve sonra tüm pişirme seçeneği bağlıdır.
Plaka:
su tencereye yazın ve vermek kaynatın;
bitkisel yağ bir çay kaşığı ekleyin;
iyi brokoli içine bırakın;
10-13 dakika kapağı pişirmek;
Drenaj ve aşırı nem kurtulmak için bir kevgir içinde brokoliyi atın.
Bir benmari sürecinde 10 dakika sürer, ancak bazı önemli nüanslar ekledi olacaktır:
daha iyi bir birey çiçeği ayrılmıştır buharlı için brokoli;
parçalarının, yaklaşık 15 cm kesilir. onun kök;
Bir kaç dakika kapalı vapur kapağındaki brokoli pişirme sonra bırakılmalıdır.
Brokoli, bu salata ve daha taşlama için kullanmak daha iyidir, böylece pişirilir.
Multyvartsi brokoli "Pilav" yaklaşık 7-9 dakika pişirilir. Bu modda, brokoli eziyet veya çiçeği ayrılır ya yok - prensibi tavada aynıdır.
Önemlisi pişirme her üç yöntem ile - brokoli uzun süre aşırıya kaçmayın. Ayrıca daha iyi pişirildikten sonra o biraz serin vermek. Ayrı bir yemek olabilir gibi bir garnitür (brokoli en iyi deniz balık ve az yağlı tavuk ile birleştirilir) olarak (bitmiş kırıntıları brokoli rulo ve ekşi krema, tereyağı veya krema sosu ile servis eğer örneğin) ya da ek olarak hizmet Ana ders (bu durumda biraz daha iyi nedosolyty brokoli ana yemekler tonları ile tezat tat).