Kabak - beta-karoten içeriği ile ilgili çok yararlı bir ürün ve sebze şampiyonu. Zayıf bağışıklık sistemi ile kilo ve insanları kaybetmek istemiyorum kardiyovasküler hastalığı olan kişiler için beslenme uzmanları tarafından tavsiye edilen, düşük kalorili ürün - vitaminler ve mineraller, kabak büyük miktarda ek olarak. - Çok yönlü kabak pişirme yılında gönlünüzce her şeyi ile yapılabilir: çorbalar, tahıllar, hamur işleri, yan yemekler ama fırında kabak pişirmeye iyi - bu yüzden çok yumuşak ve sulu çıkıyor.
 Nasıl bir yemek için bir kabak seçmek için?
Herhangi bir çanak kabak Pişirme bilinçli bir seçim ile başlar. Onu en tatlı eti ve hafif ceviz lezzet - Örneğin, iyi tatlılar, küçük bir parlak turuncu kabak satın almak. Onun tatlılık daha az belirgindir, ancak hamuru suyu büyük miktarda - ama daha iyi ana yemekler yan yemekler için büyük, sarı-turuncu ya da yeşilimsi-mavi kabak seçin. Kaliteli ürün ve dolayısıyla, lezzetli yemekler garantisi - Peel kabak hasar vermeden, pürüzsüz olmalıdır.
 Nasıl fırında kabak dilimleri pişirmeye?
Orada kabak pişirme için birçok tarifleri vardır, ama bu seçenek tatlı diş için daha uygundur. Küçük kareler halinde daha sonra dilimler halinde kesilmiş ve kabak yıkayın. Peel ateş yok! Bal Dip parçaları ve cilt üzerinde yerleştirerek, bir fırın tepsisine koyun. Kızarana kadar pişirin ve rendelenmiş tatlı bitmiş fındık serpin.
Şekerlemesi kabak. ilk şey 2 su bardağı şeker, bir kilo şeker şurubu pişirmek gerekir. Şurup ekşi krema yalın tutarlılık almalısınız. Küp, yaklaşık 600 gram halinde kesin. Kabak ve kaynar şurup içine bırakın. Ara sıra karıştırarak orta ateşte beş dakika, kaynatın. Sonra şurubundan küpleri kaldırmak ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine, koymak. 180 derece yaklaşık yarım saat dilimleri pişirin, ve şekerli hazır pudra şekeri serpin ve soğuduktan sonra servis.
Tatlı elma-kabak. Derin bir tavada kabak ve elma kareler, yer Kes ve su yarım fincan dökün. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Buğulanmış dilimleri serin olsa da, yumurta akı gelen sarılarını ayırın. Bir tutam tuz ekleyerek şeker sarısı ve proteinleri karıştırın ve onları fırçalamak. Soğutmalı kabak ve sarısı ile elma dilimleri vymishayte ve fırın tepsisine karışımı koymak ve üst çırpılmış yumurta akı dökün. Bu durumda kabak pişirin, 200 derece 20 dakika ve masaya soğutulmuş hizmet vermektedir.
 Nasıl başka fırında kabak pişirmeye?
Bu kabak tatlılar yapmak gerekli değildir - onun eti de et ve deniz ürünleri ile gidiyor. Örneğin, doldurulmuş kabak pişirebilirsiniz.

1.  Iyice kabak temizlemek ve kapağı elde etmek için küçük bir ipucu kesti.
   , Hamuru çıkarın tohumlardan onu soyun ve küp şeklinde kesilmiş ve tavaya dökün. Eti ince doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsak veya kuru eklemek için, daha sonra kızarana kadar kızartın.
   Biraz biber 300 gram ile bir tavada derin bir kapta ve kızartın hamuru dökün. Kıyma.
   Fırça tarçın ve biraz tuz içinde Boca kabak "pot".
   Tüm malzemeyi karıştırın, hazırlanan kabak ve kapak koymak krem% 15 yağ, dökün.
   Yarım saat sıcaklığı 200 derece pişirin. Belirli bir süre sonra, kabak kapağını kaldırmak rendelenmiş peynir serpin ve başka bir 10 dakika pişirin.
   Masanın üzerinde en sıcak servis doyurucu bir yemektir.
   Başka bir seçenek dolması kabak kompozisyonu sadece doldurma olmadan, Tatar hubadyyu benzer vardır.
   
   1.  İlk tarifi gibi, kabak pot hazırlayın.
      Bir "pot" tohumlar eti küçük küpler halinde kesilmiş ve yer temizlenmelidir.
      Haşlanmış pirinç, kuru üzüm, fındık (kaju en iyi), kuru kayısı veya erik içine ekleyin.
      Doldurma karıştırın ve tat bal ve şekerleme baharat ekleyin.
      Kapak yarım saat ile pişirin, daha sonra fırında kabak hakkı soğumaya bırakın.
      İyi bir çanak kabak güveç ve hangi hafif salatalar ve pirinç ile mükemmel uyum.
      
      1.  Tavada 2 yemek kaşığı eritin. yemek kaşığı tereyağı ve doğranmış soğan ile sote edin. Soğan altın kahverengi alacak zaman, tencereye un bir kaç yemek kaşığı ekleyin ve birkaç dakika kızartın karıştırın.
         SOĞAN bir bardak süt ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karışımı getirmek. tutarlılık gözleme karışımı benzer olmalıdır.
         Kabak püresi ve çırpılmış yumurta bardak bir çift ile sos karıştırın.
         Biber bir tutam ekleyin emin olun - bu zapikantsi zengin aroma katacak.
         Pürüzsüz kadar karışık malzemeler yağlanmış forma dökün ve 30-40 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Net güveç Gelecekte bu amaçla peynir için uygundur, rendelenmiş peynir serpin yapabilirsiniz.
         Kabak tarifleri ek olarak yararlı kalın suyu, bebeklere bile sağlayabilir ve daha çeşitli tahıllar, yapılabilir. Son zamanlarda haksız sadece Cadılar Bayramı için korkunç bir dekorasyon olarak kullanılan, ancak geleneği değiştirmek ve yararlı özelliklerinin tüm tam olarak faydalanmak için zamanı kabak.