Rafine incelik beze tesadüfen adını aldı. Bu kelime Fransızca anlamına gelir "öpücük" çevrilir. Işık, havadar, yumurta akı ile bir öpücük sevgilisi gibi tatlı, pişmiş hediyeler ve şeker popüler Fransız tatlı olarak kabul edilir. "Beze" olarak adlandırılan Daha beze, bu kelime o şef Gasparini bilinen Meiringen, İsviçre kasabası geliyor. Beze ayrı bir yemek olarak ve pasta ve kek için bir üst katman olarak kullanılır. Evde bir aşçı beze oldukça basittir. Çocuklarınız ve lezzetli zevkle misafir "öper." Polasuyut
 Buzlanma ile lezzetli beze pişirmek için nasıl
Klasik siyah beyaz beze buzlanma biraz Gidiş ilginç süslenmiş. Beze "Komik hayalet" temalı partiler veya Cadılar Bayramı arifesinde için başvuruda bulunabilirsiniz. Eğer basit bir beze tercih ediyorsanız, sadece tarifi çikolata sır kaldırmak
Birkaç bölümleri aşağıdaki ürünleri almak gerekir beze hazırlamak için:
Şeker bir fincan.
Proteinler üç yumurta.
Çikolata 30 gram (eritilmiş).
İlk olarak, bir klasik beyaz beze hazırlayın.

1.  Bir yüz dereceye kadar ısıtılır, böylece fırını çevirin. Fırın ısıtır birlikte, bir beyaz katı köpük haline çırpma, sarısı beyazlar ayırın. En iyi sürgün aşağı proteinler blender veya mikser. Yavaşça çırpma ve pişirme kalın ve pürüzsüz hale yavaşça, şeker beze krem ​​dökün.
   Şanti proteinler (çapı 1 cm kadar) küçük bir ipucu olan bir pasta çanta göndermek. Kapak pişirme parşömen avans, ona vydavyvshy iyi piramit.
   Yaklaşık bir saat fırında pişmiş olmalı beze ile. Ama başka bir yarım saat daha kaynamaya plaka beze kapattıktan sonra.
   Bir kapta Nakryshyt çikolata, çikolata eritmek için bir su banyosu içinde, sonra küçük bir süt ile doldurun. Çikolata gözlerle küçük beze sıradan kürdan kullanarak çizin. Komik ve lezzetli tatlı hazır!
    Beze hazırlamak için üç yolu
   Meringues çeşitli seçenekler var. Fransız yolu sadece eklenen şeker veya toz ile proteinleri çalkalama olduğunu. Bu en kolay yoldur. İtalyanlar haşlanmış, ince bir dere şeker şurubu içinde çırpılmış yumurta akı ekleyerek beze hazırlayın. Tüm şeker şurubu dökülür kadar protein Çırpma durmuyor. Tereyağı ile kek yapmak için uygun İtalyan beze.
   İsviçreli bir yöntem kısık ateşte pişirme krem ​​içerir. Ama, güçlü, yoğun ve güçlü tarafından gerçek İsviçreli beze geliyor.
   Eğer pasta sanatına yeni iseniz, o zaman Fransız yolu seçmek, çok daha kolay evde beze hazırlayın.
    Pişirme beze sırları
   
   1.  Proteinler gerekir çok dikkatli sarısı onları ayırmak için, taze olmalıdır. Değil kutu çürük yakalandığını gibi, ayrı bir kapta yumurta kırmak boyunca her tatlı yağma.
      Bunun yerine şeker pudra şekeri, yani Pişirme krem ​​beze iradesini az zaman kullanmak daha iyidir.
      Beyazları çırpma, sitrik asit biraz ekleyin. Güçlü dışarı sincap, sen tuz krem ​​tutam atabilir. Eğer beze tozu hazırlamak gerektiğinde, krem ​​su birkaç yemek kaşığı dökün.
      Petrol bir damla yoktu onlara mükemmel temiz olmalıdır Kamçılama için Çırpıcı.
      Eğer un ve nişasta istediğiniz karmaşık bir tarifi beze hazırlamak aldı, bunları önceden elemek.
      Pişirme için sadece özel kağıt levhalar ile kaplı.
      Beze için onun lezzet tatlılar hermetik kaplarda hazır tutmalı kayıp değil.