iştah açıcı kokusu evin etrafında, sonra mutfağa ilk yayılır ve. Bunun aynı sabırsız haneler. Toz Bekleyen kekler, ayaklar çocuklarla ısı tovchutsya. ilk toplu hazır - kokulu, yakışıklı kırmızı mide suyu bir görünüm üretimini uyarır. Reçel, et, patates, lahana, pirinç ve otlar, peynir, meyve, - sayılmaz. Onlar sevemez. Onlar ayrılmaz çocukluk bağlantılıdır - babaannemin lezzetli kekler, muhtemelen hiçbir şey olmuyor. Kekler vazgeçer olanlar, sadece pişirmek öğrendim değil. Kolay kek pişirmek için öğrenin - sadece arzu.
kek en önemli şey? Tabii ki, hamur! Fırın ve tavada pişirme için uygun hamur.
 kekler tarifi pasta.
Hamur malzemeleri yapımında kullanılan:
Cam - 200ml
1 su bardağı süt;
1 yumurta;
100g margarin veya 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
1 yemek kaşığı şeker;
1 çay kaşığı tuz;
3 su bardağı un;
1.2 çay kaşığı kurutulmuş ya da taze maya 20 gr.
Başlatmak için, margarin rendeleyin yumuşadı. Yerine margarin koyun bitkisel yağ varsa - daha kolay rende temiz kalır. Yumurta, tuz, şeker, ılık süt - Bir seferde karıştırarak margarini ekleyin.
Canlı kullanırken, taze maya hamur süt içinde çözülmüş, onlara enjekte. Bu süt sıcaklığına dikkat etmek önemlidir - bu, sıcak, soğuk ya da sıcak değil olmalıdır. Soğuk süt iyi sınamak yükselir ve sıcak bir maya inaktive ve çıkış ağırlığı içinde dolması lapot için tverdenkyy olacaktır olmayacaktır. Yumurta-süt karışımı iyi bir homojenlik aşağı getirmek için.
Buğday unu ince bir elekten elenmiş. Tembel olmayın - oksijen eleme sürecinde un doyurur ve hamur hava ve ışık çünkü. Bir metresi varlığı maya kurumaya, bu un içine dökün ve karıştırın zamanı.
Un, yumurta-süt karışımı ekleyin ve iyice karıştırın.
Ve kek hazırlanmasında en önemli adım - toplu. Masa prypыlennom un neşeli ve aktif test manipülasyon tekrarlayan başlar. Gerek acele - uzun ve daha eğlenceli bir süreç olacak, daha iyi kekler için hamur yoğurun olacaktır. Iş sonuç var için, ihtiyacınız:
un dolmaya günaha mücadele. Dosыpav avuç, çok zor durdurmak için, ve sonuç olarak biz ağır hamur ağır parça olsun. Onunla börekler, yukarıda belirtilen ayakkabılar, olacaktır. Daha iyi bir yağ ile yağlayın eline hamur sopa varsa;
Hamur hiçbir zaman yedek. Monoton anlar neşelenmek için, bir yavaş yavaş oksijen ile doymuş hamur hayal ve bir heykeltıraş gibi hissediyorum. Bunun için 10-15 dakika yeterlidir.
Biz un serpilir tava içine meyilli yayıldı. Eğer tablo, zemin ve tencerenin tarafta hamur parçalarını toplamak için istemiyorsanız, hacmi en az iki kez test boyutta olmalıdır. 60 dakika sıcak bir yerde bir havlu ile hamur dinlenme ile kapak konteyner. Açıklığın bir saat sonra, sonucu hayran.